《羊肉串》是 陈佩斯 、 朱时茂 主演的 小品 ，于1986年2月8日在《1986年中央电视台春节联欢晚会》上播出。
该小品讲述了无照经营 烤羊肉串 的陈佩斯，想尽各种办法躲避工商人员朱时茂查执照的故事。
创作背景
《羊肉串》原作者是 赵连甲 和 焦乃积 。最初作品的名字叫做《自作自受》，并邀请 赵丽蓉 、 陈裕德 搭档出演。后来由于赵丽蓉、陈裕德在排练的时候，搭戏搭不到一块儿去，他们便放弃了该作品。就在这个时候， 陈佩斯 、 朱时茂 进了 中央电视台春节联欢晚会 剧组。晚会副导演 袁德旺 只好拿着剧本找到了 陈佩斯 和 朱时茂 。陈佩斯和朱时茂把剧本中的部分对话和情节做了修改，换成了自己语言风格，同时将该 小品 的名字正式定为《羊肉串》 。
创作团队
角色介绍
作品台词
幕后制作
•朱时茂为了表演好该小品中的工商人员这个角色，还亲自请教了 北京 当地的工商市场管理人员，以及学习如何佩戴市场管理人员工作袖标。
• 陈佩斯 为了表演好该小品中小贩这个角色，自己亲自到 北京市 的“动批”服装市场，观察路边卖羊肉串的小贩，学习 新疆烤羊肉串 的动作。
• 陈佩斯 为了小品剧情需要还亲自做了个新疆大叔的假胡子。
作品评价
小品 里，陈佩斯假扮新疆人卖不新鲜的羊肉串，动作夸张 滑稽 、言语和装扮都诙谐幽默。扮演工商人员的 朱时茂 吃了变质羊肉串拉了肚子，讽刺了现实生活中不卫生的食品小摊贩。该 小品 选材虽然并不新颖，都是发生在街头的故事，以及人们日常生活熟悉的小人物，但却展现了人性的善恶美丑和人们的生活和心理，小品把情节表现出来，产生了强烈的共鸣。
该小品的成功在于让人们开心的同时，也教育了一些人，只有遵纪守法才是正道。 小品 唯一不足之处就是，朱时茂表演的工商市场工作人员过于僵硬，但也没有给整个作品带去更多瑕 。小品《羊肉串》是《 吃面条 》之后又一部精品之作，成为了陈、朱二人独特的一种喜剧风格 。 （《 中国电影报 》评）
作品争议
1999年初， 中国中央电视台 下属的 中国国际电视总公司 擅自出版了《羊肉串》等8个 小品 的光盘。 陈佩斯 和 朱时茂 随即将其告上法庭称，中国国际电视总公司未经其许可未经其许可擅自出版发行。最后，法院判决中国国际电视总公司停止侵权并赔礼道歉，同时赔偿原告的经济损失33万余元。
同年，湖北 扬子江音像出版社 、广东 中凯文化 发展公司、上海天鼎公司未经许可，并使用了陈佩斯和朱时茂 春节 晚会上合作表演的《羊肉串》等3个 小品 ；擅自提供版号、发行和销售《开心果经典精品：陈佩斯小品》系列VCD光盘。2000年初， 陈佩斯 和 朱时茂 以侵害 著作权 为由将3家单位状告到 上海市第二中级人民法院 。最后法院判决 湖北省 扬子江音像出版社等3家公司停止出版发行，同时赔偿原告的经济损失30万元 。