卞祥，中国古典小说《 水浒传 》中的人物，是 田虎 田虎麾下大将，官拜 丞相 太师 。本为河北农家子弟，九尺长短身材，三牙掩口髭[zī]须，面方肩阔，眉竖眼圆，两条臂膊，有 水牛 般气力，使一把开山 大斧 和 长枪 ，武功精熟，乃是田虎军中著名的上将。
人物经历
卞祥原为田虎的 上将 ，武功高强，有水牛般的力气。在河北军节节败退之际，田虎手足无措，文武多官计议，欲北降 金人 。卞祥挺身而出，叱退 多官 ，力主坚持抵抗宋军。之后亲率将佐十员、精兵三万前往迎敌。两军阵前，与 九纹龙史进 交手三十余回合不分胜负，“ 小李广 ” 花荣 上前夹攻，卞祥又力敌二人三十余合不分胜败，端的猛将。
后驻扎绵山，与花荣相持，被玉麒麟 卢俊义 率军从 太原市 杀来，卞祥当不得二军夹攻，大败亏输，乱军中被卢俊义所擒。解入 宋江 大营，见宋江意气，感激归降。
后随 梁山军 征讨 淮南西路 王庆 王庆 时，屡立战功，斩杀淮西将领 顾岑 、 钱傧 等。卞祥最出彩 一战 莫过于斩杀淮西猛将 酆泰 一战，原著如下描写：“西阵中 泰大怒，舞两条铁简，拍马直抢 山士奇 。二将斗到十合之上，卞祥见山士奇斗不过酆泰，拈枪拍马助战。被酆泰大喝一声，只一简把山士奇打下马来，再加一简结果了性命，拍马舞剑来迎。怎奈卞祥更是勇猛。酆泰马头才到，大喝一声，一枪刺中酆泰心窝，死于马下。”此一战直有 关羽 斩颜良之风范。
结局
卞祥在 梁山军 征讨 淮西 楚王 王庆 的战役中，表现出色，立下了赫赫战功。然而，当他率领的军队进军至西京龙门关前，遭遇了独 火鬼王 寇烕 的妖火攻击。这场突如其来的攻击导致宋军大败，卞祥在混乱的败退中被寇 的火焰喷中，烧损坠马。最终，他在战场上被 淮西军 所杀。
简本中的卞祥
简本的卞祥为 河北 富豪，并育有一子卞江，同时有十二名嫡派猛将， 余呈 、任光、于玉、吴得真、宋元、江度、计宣、沈安仁、卞江、李胜和范简，名声浩大。后在 梁山军 攻打龙蟠州时经马灵游说下归降 宋江 ，并助宋江消灭了 田虎 的势力。
卞祥随宋江征 王庆 时立下大功，并在 孙安 死后为其办后事。不久，他自己亦病逝在石祁城，其子卞江于其死后返回河北。
评价
马灵曰：“卞祥平生诚实，可退兵十五里。”