梅寒（原名梅云），出生于 江西省 ，中国内地女演员，毕业于 上海戏剧学院 。
2014年，参演战争剧《 狭路 》。2015年5月，参演革命 历史剧 《 彭德怀元帅 》。2016年，参演都市情感剧《 妈妈向前冲冲冲 》。
早年经历
梅寒因为偶然一个机会去看明星拍戏，然后被现场的执行导演带去演戏，随后于2007年去上海戏剧学院进修从而进入影视圈，开始了演艺生涯。
演艺经历
2011年，参演悬疑破案剧《 带刀女捕快 》，在剧中饰演王林氏；12月，在 黄祖权 执导的古装历史剧《 薛丁山 》中饰演 薛仁贵 之妻昭阳。
2014年，参演 花箐 执导的战争史诗剧《 狭路 》，在剧中饰演王金花；8月，与 常晋 、 高世祥 共同主演战争剧情电影《 少年圆瑛 》，在片中饰演佛学大师圆瑛的母亲；12月，在民国 奇幻 剧《 无心法师 》中饰演大帅四姨太。
2015年5月，参演的革命 历史剧 《 彭德怀元帅 》在 烟台市 杀青 ，在剧中饰演毛泽东的第三任妻子贺子珍。
2016年1月，参演 罗灿然 执导的都市情感剧《 妈妈向前冲冲冲 》，在剧中饰演 张娜 ；7月，参演 贾青 、 丁一宇 主演的当代都市剧《 恋人的谎言 》；同年，参演 张孝正 、 丁仰国 执导的青春历史传奇剧《 思美人 》。
2019年，参演电影《 天涯芬芳 》。
2020年3月3日，参演的电影《 直播游戏 》在中国大陆上映。 04月07日，出演的电视剧《 清平乐 》首播。
2023年10月13日，梅寒参演的电视剧《 繁城之下 》播出。
人物评价
梅寒的外形靓丽，她在《 狭路 》中成功诠释王金花一角，将这一人物刻画的栩栩如生，也得到了观众们的认可与喜爱，在电视剧《 妈妈向前冲冲冲 》中饰演了一个非常具有正能量的角色 张娜 ，随着该剧的播出，梅寒也走进了越来越多观众心中，而她的演技也得到了大家的认可。在多部电视剧中，梅寒也有着出色的表现。在圈内有着好人缘的梅寒得到了导演及制片人的认可（ 网易娱乐评 ）。