香菇鸡是一道菜品，主要食材是 白条鸡 ，调料为味精、 料酒 、 酱油 等。将食材放入锅中翻炒的做法制成。
菜品特色
肉烂鲜香，微透甜味，做法简单，是一道非常适合普通家庭的 家常菜 。 香菇鸡块 配米饭很不错，如果喜欢辣味的，可以加些 辣椒酱 ，会更下饭。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养。鸡肉中 蛋白质 的含量比例很高。
香菇：具有高蛋白、低脂肪、 多糖 、多种氨基酸和多种 维生素 的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为 维生素D 。