长蛇 （ 学名 ：Saurida elongata），又名蛇鲻、神仙梭、香梭、 长蜥 鱼， 狗母鱼科 蛇鲻属 、温水性近海底栖鱼类。体长筒形，中部稍粗。体长约450mm。喜栖息在泥和泥沙底质的海区。游泳迅速，但移动范围不大，不进行长距离洄游。分布于中国沿海， 朝鲜 ， 日本 。
文献描述
别名：荫惠曾( 动物界 大辞典，1923)；长蜥鱼( 陈兼善 ，1969；沈世杰，1984)；长体蛇鲻(莫显荞，1993)。
俗名：香梭、神仙梭、沙棱、狗棍、细鳞丁、蛇支、丁鱼
测量标本：12尾；体长 172. O一365.0 mm。采自 广东省 南澳岛 、 海门 ， 海南省 白马井镇 、莺哥海， 北海市 ， 浙江省 舟山， 山东省 青岛， 辽宁省 大连等地沿海。
Aulopus elongates Temminck et Sehlegel，1846，in Siebold ：Fauna Jap．，( Pisces )：233，p1．105，fig．2(日本长崎)．
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Saurida microlepis Wu et Wang( 伍献文 ，王以康)，1931，Contr．biol．Lab．Sci．Soc．China．8 ：1，fig．1(烟台)。
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形态特征
体呈长圆柱状，两端稍细，中段较粗，尾柄两侧有嵴棱。体长为体高的6.72—8.39倍；为头长的4.38—4.82倍。头长为吻长的3.31—4.20倍；为眼径的5.00—6.15倍；为眼间距的3.39—3.91倍。尾柄长为尾柄高的2.25—2.93倍。体被 圆鳞 ，头后背部、鳃盖和颊部均被鳞；鳞片的前缘呈波状，后缘光滑，前部有3—6条辐射线。鳞不易脱落，排列整齐。 胸鳍 和腹鳍基部有发达的腋鳞。侧线鳞55—65；侧线上鳞4.5，侧线下鳞5.5。侧线发达，平直，在侧线上的鳞片凸出，在尾柄部更明显。头背部纵列鳞19—21；颊部鳞3—4。 幽门 肓囊17—22。脊椎骨数57—62。 肛门 位于腹鳍之后。尾柄平扁，尾柄长约为尾柄高的2.5倍。肛门位于腹鳍之后方。
头
头短，头背部甲。吻尖，前端钝，吻长明显大于眼径。眼中等大，距吻端较距鳃盖后缘为近。脂眼睑发达，可把眼部1/2掩盖。眼间距宽，中间微凹，其宽远大于眼径。鼻孔每侧1对，位于吻与眼之问，前鼻孔具皮质短鼻瓣。口大，口裂长，其长超过头长之1/2，末端达眼后缘之远后下方。两颌约等长，上下颌骨狭长，颌骨上有许多锐利 幼犬 状齿，上颌齿约4—5行；下颌齿约5—6行，下颌内侧齿较长，大。腭骨每侧有齿带2组，外组齿带较长，前部通常是3行。舌细尖，上具有细短齿。鳃盖骨透明，较光滑。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。假鳃发达。鳃耙短小如针尖状。鳃膜骨条16。
鳍
背鳍1l—12；臀鳍10—11； 胸鳍 14—15；腹鳍9； 尾鳍 19。背鳍位于腹鳍起点的后上方，背鳍起点至吻端大于至脂鳍起点的距离；平放时，前部 鳍条 的末端超过后部鳍条的末端；背鳍最长的鳍条小于头长。脂鳍小，位于臀鳍基后半部的上方。臀鳍位于体后之下方，其基底长小于背鳍基底长。胸鳍短小，向后不伸达腹鳍基。腹鳍腹位，起点距吻端较距臀鳍起点为近，外侧鳍条略长于内侧鳍条。尾鳍叉形，上叶稍长于下叶。
生活习性
为近海底层鱼类，通常栖息于水深20一100m底质为泥或泥沙的海区。性凶猛，游泳迅速，以小型鱼类和幼鱼为食。通常移动范围不大，不结成大群，一般不作远距离洄游。南海鱼群于每年2—4月由外海游向近岸进行 产卵 繁殖；黄渤海鱼群的繁殖期在每年的5—7月。 南海 的主要 渔场 为 北部湾 、 七洲洋 及 大万山岛 ， 东海 、 渤海 及 黄海 也有一定产量。渔获期以冬春两季为主。常年可捕获，以冬春两季为捕捞盛季。
分布地带
分布于中国黄渤海、东海、南海；两 太平洋 的 朝鲜 ， 日本 的海区。
经济价值
中国 主要经济鱼类之一，年产量较大。其肉味肥鲜，但多刺。可鲜食也可制成咸干品。鲜食多以油炸或红烧为主。此外，长蛇鲻具清热、消淡、 健脾 补肾之药用功效。
冷冻鱼糜
长蛇鲻能制成冷冻 鱼糜 ，将长蛇鲻肉采肉、漂洗、脱水后，加入 糖类 、多 聚 磷酸盐 等 蛋白质 抗冻 变性 的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏。