罗开扬（Dennis Lo Hoi Yeung）是中国香港商人，现任 大快活集团 的主席兼行政总裁。他是大快活创办人罗芳祥的儿子，家族中还有罗腾祥和 罗桂祥 分别是 大家乐集团 快餐和 维他奶 的创办人。
人物经历
罗开扬毕业于 美国 巴松美术设计学院，获得美术 学士 ，并在纽约大学修读饮食管理课程，于1977年毕业后从美国返回 香港特别行政区 ，再考取 工商管理 硕士学位。
他于1981年加入家族开设的大快活快餐有限公司，于1991年至1999年间担任大快活董事总经理，于2000年1月获委任为主席兼行政总裁，并为大快活多间附属公司之董事。罗开扬还是香港零售管理协会2006-2008年度执委会成员之一。