刘福泰，1893年出生，广东宝安人。早年留学美国，于 俄勒冈州立大学 获 建筑学 硕士学位后，一度在美国担任建筑师职务。回国后曾任天津万国工程公司、上海彦记建筑事务所建筑师。
参加工作
1927年8月， 国立第四中山大学 （ 中央大学 、南京大学）创立中国第一个建筑科时，他应聘从 上海市 来南京中央大学创建建筑学系，担任该科副教授兼首任科主任，至1930年在中大晋升为教授。建筑科兴办伊始，百事待兴，作为该科的三个创建者之一的科主任刘福泰，身先士卒，不畏艰辛，带领全系教师奋力创业，精心办学。当时每位教师不仅要承担大量的教学任务，而且都是四处奔波，购置图书、模型和设备，收集建材样品，.为中国第一个高等建筑系(科)的发展奠定了开创性的良好的基础。
工作经历
刘福泰在中央大学任职的13年期间，始终承担着颇为繁重的教学任务，并三次出任过建筑系(科)主任共计占11年时间，此外还曾兼任了校务委员会群育委员会、校景委员会首席委员，以及中大大礼堂建筑工程委员会委员等职务。
1928年，刘福泰 吕振羽 当时担任 东北大学 建筑系主任 梁思成 及当时最著名的建筑事务所--基泰工程司的建筑师 关颂声 一道参加了全国工学院分系科目表的起草和审查工作，对中国高等建筑教育的体系的建立与完善起到了无可低估的作用。1931年，创建 中国建筑师学会 时，刘福泰就是该学会的首批正式成员之一。
1940年7月刘福泰因故离开 中央大学 。其后曾任 贵州大学 土木系 教授兼主任、 复旦大学 教授等职。抗战胜利后，北洋大学（今 天津大学 ）于1947年新设建筑系，刘福泰再次去筹建该系并出任该系主任。1948年刘福泰受聘为 西南交通大学物理学院 (今 西南交通大学 ）教授（1948年末至1949年，任建筑系系系主任），至1952年逝世，享年59岁。