月光枣：原产河北 满城区 ，当地称“灵枣”，是 河北农业大学 选育的极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食新品种。果形奇特，两端呈尖型，平均单果重10~13克，果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8%，酥脆程度优于 沾化冬枣 ，成熟期8月中下旬，是罕见的极早熟鲜食品种，当年即可结果。2005年10月通过 河北省 科技厅组织的成果鉴定，同年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。
植物简介
月光枣由河北农业大学1998-2005年选育的 鲜食枣 品种。2005年10月22日通过河北省科技厅组织的专家鉴定。同年12月16日通过河北省林木品种审定委员会良种审定，良种编号冀S-SV-ZJ-026-2005。
品种特性
1、成熟极早。保定地区一般年份8月中下旬成熟，并且白熟期即可鲜食， 鲜枣 供应期较长。
2、果实中大、果形独特、美观。果实两头尖，近橄榄形，纵径4.5cm，横径2.3cm, 单果重10g左右。果皮 栗色 ，果面光滑，果肉细脆、汁液多，酸甜适口，风味浓，鲜食品质佳。全 海红密 含可溶性固形物28.5%，可溶性糖25.4%，酸0.26%，Vc206g/100g。富含磷、铁、钙、锌等矿质元素。核小，可食率96.8%。
3、早果丰产。新枣头结果能力强，果吊比大于1.0。在不施肥和人工灌溉的山地旱薄枣园，定植后2-3年即可获得产量， 4年生平均株产5.0kg， 10年生平均株产23.0 kg。枝条稀疏、 托叶 刺不发达、便于管理，尤其适合设施栽培。在普通塑料大棚栽植后第二年株产可达700g，果实提前20天上市。
4、抗寒性突出，抗缩果病能力强，耐瘠薄，成熟期遇雨有轻微裂果。
适宜种植范围
可在我省 承德市 以南广大地区栽培。
栽培技术要点
栽植株行距以2m×3m为宜。由于萌芽率低，枝条稀疏，因此在幼树整形阶段，注意利用短截培养骨干枝，少疏枝，尽快增加枝叶量，促进早期 丰产 ，树形宜采用开心形或疏散分层形。该品种具有果实发育期短、极早成熟、生长前期和中期养分消耗大的特点，因此在肥水供应上可减少追肥次数，重点在萌芽期和果实发育前期进行施肥和灌水，同时重视果实采收后基肥的施用，以增加树体贮藏营养水平，保证枝条生长和化芽分化正常进行，提高化芽质量，从而实现丰产、稳产。坐果期间，要注意对枝势的控制，减少不必要的营养消耗，通过新枣头及早摘心和利用“促花王”等 植物生长调节剂 促进坐果。幼果期间，应及时补充叶面喷肥，尤其注意补施 钙肥 ，同时及时调节土壤湿度，避免土壤湿度剧烈变化，以减少裂果。该品种当年生结果能力强，且树势中庸，发枝力弱，易于管理，比较适合大棚栽培。设施栽培适宜的株行距为1m×1.5m，适宜树形为开心型或 纺锤 型，无需配置 授粉树 。