明代、 清代 是直隶州，属南直隶、 江南省 。清雍正十一年(1733年)徐州升州为府， 属 江苏省 。府治 铜山区 （今江苏省 徐州市 区）。辖区东界 淮安府 及 海州直隶州 ，西连河南省 商丘市 ，南抵安徽省凤阳府及 泗州直隶州 ，北与 山东省 曹州府、 兖州府 、 沂州府 及济宁直隶州接壤。
徐州府下辖一州七县即：铜山县（县治在今江苏省徐州市区）、 萧县 （县治在今安徽省萧县）、 砀山县 （县治在今安徽省砀[dàng]山县）、宿迁县（县治在今江苏省宿迁市区）、 丰县 （县治在今江苏省丰县）、 沛县 （县治在今江苏省沛县）、 睢宁县 （县治在今江苏省睢宁县）共7县； 邳城镇 （州治在今江苏省邳州市邳城镇）1散州。1913年废。
简介
要，冲，繁，难。隶淮徐道。徐州镇总兵驻。 顺治 初为直隶州。领萧县、 砀郡 县、丰县、沛县。 雍正 十一年，升府。置 铜山区 县。又以降直隶州邳州来隶，及所领 宿迁市 县、睢宁县。东南距省治七百三十里。广三百二十里，袤一百八十里。北极高三十四度五分。京师偏东五十八分。领州一，县七。
铜山县
冲，繁，难。倚。 雍正 十一年置。东北有铜山，故名。 微山湖 ，东北出为荆山河，即 引河 ，一曰徐州河，承湖水至卞塘入 邳州市 ，与运河合。资河一曰 奎河 ，东南流入 萧县 。 废黄河 西北 。一镇：卞塘。郑集三堡有汛。利国、东岸二驿， 驿丞 裁。双沟、利国巡司二。
邳州
冲，难。府东北一百五十里。旧治下邳。 康熙帝 二十八年迁治艾山南。七年河决，移今治。 雍正 三年升 直隶州 。十一年来属。南： 岠山 ，即距山。北： 艾山 、石埠山。 西北 ：黄石山。运河自 错入， 口，岔河东北注之。至徐塘口合徐川河水，又南合 沂河 ，入 宿迁市 。 武河 ，古武水，一曰治水，左通 沂河 ，右入武原水，复出数支津，与燕子、柴沟等并入运。武原水即 泇河 ，自 兰山 入，东会沂水，达宿迁之黄墩湖，入 黄河 。城南有 废黄河 。镇三：直河、新安、 泇口 。姚湾、 泇口 有汛。旧城巡司一。
沛县
冲。府西北一百二十里。西：七山。有栖山圩， 乾隆 四十六年河决，县没，徙此。四十七年建城。 咸丰 元年河决，城复没，迁夏镇。十一年仍还旧治。东： 微山湖 。西有聂庄铺小河口。运河自滕入， 屈曲 流入湖。 泗河 自 鱼台县 入，亦曰南清河，受金沟水，为金沟渡，东合三河口水，自此入运。有彭口、杨庄二旁。旁官裁。夏镇、栖山圩有汛。夏阳巡司一。
萧县
简，难。府西五十里。南：丁公山。西： 泰山 。西北为 岱山湖 。又东南有龙山河。资河自 铜山区 入，东南迳轴 山西省 ，左出支津入 灵璧县 ，正渠入 宿州市 。其西望川湖，迳大海子东，亦入宿。镇二： 白土 、永安。一驿：桃山。张山店巡司一。
砀山县
冲，繁，疲，难。府西北一百六十里。 东北 ： 芒砀山 。利民沟一曰小神湖，东南流，屈而西，入 永城 。西沙河，西南迳鼎新集，入河南夏邑。城北为 废黄河 。周家寨、蟠龙集有汛。
丰县
简。府西北一百五十里。东南： 华山 。新开河北流迳章固镇，又北入鱼台。旧浚以导 黄河 ，今堤存。丰水一曰泡河，班志泡水也，入 泗 ，湮。一镇：吴康。
宿迁县
冲，繁，难。府东一百里。北：司峿山、 马陵山 。东：五华峰。南： 斗山工程机械（中国）有限公司 。运河自 邳州市 入，南合六塘河水，入桃源。 西北 ： 骆马湖 ，汇 沂河 、山涧诸水为巨浸。北： 沭河 自 郯城县 入，南得 桃花 涧水，再错 沭阳 ，折东北，迳燕集圩仍入之。西南： 故黄河 ，有堤。镇三： 白洋河 、小河口、邵店。顺河、司峿有汛。二驿： 吾、司峿。锺吾有 驿丞 ，裁。司峿巡司一。
睢宁县
简。府东南一百二十里。 有池山 、官山。西： 九顶山 。西南：峰山、荆山、英公山。东南：池山。白塘河出小李集，东南流，合沈家河，即今涸沙河，东入 宿迁市 。又潼水，水经注所谓潼陂水入睢者，湮。镇二：高绍、辛安。