蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种，是我国三大粗毛羊品种之一，它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点，并有较好的产肉、脂性能，是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。 蒙古羊产于 蒙古高原 ，主要分布于 内蒙古自治区 ，东北、华北、 西北 各地均有不同数量的分布，中心产区位于内蒙古自治区 锡林郭勒盟 、 呼伦贝尔市 、 赤峰市 、 乌兰察布市 、 巴彦淖尔市 等。 蒙古羊主要指 呼伦贝尔羊 、 乌珠穆沁羊 和 苏尼特羊肉 。
2020年5月29日，蒙古羊被列入国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》。
物种简介
品种名称：蒙古羊
类别：羊
中国数量最多、分布最广的粗毛 绵羊 品种。原产 蒙古高原 。现分布 内蒙古 、东北、华北和 西北 等地。体质结实，适应性强，能耐极粗放的饲养管理条件。由于分布地区不同，外形和性能差异较大，一般 公羊 有螺旋形角，母羊多无角。耳大下垂，鼻梁隆起，体格中等，短脂尾。被毛农区的多为全白色，毛质较好；牧区的全白色很少，头、颈和四肢毛为黑色或 褐色 。成年公羊体重35～50 千克 ，母羊30～40千克。秋季或入冬发情配种，年产1胎，产羔率105～110%。每年春、秋季剪毛两次，平均剪毛量1～1.5千克。毛呈辫状结构，长6～12厘米不等，净毛率50%以上。屠宰率45～50%。蒙古羊的分支── 乌珠穆沁羊 产于 内蒙古自治区 锡林郭勒盟 东、 西乌珠穆沁旗 等地，脂肉性能好，羔羊易肥育。成年 公羊 体重65～85千克，母羊50～70千克，经夏、秋季肥育后，体重可增长30%左右。6月龄阉羔平均体重36 千克 ，胴体和脂尾重16～18千克，屠宰率50%左右。另一分支── 巴音布鲁克羊 ，产于 新疆维吾尔自治区 的 巴音郭楞蒙古自治州 。成年公羊体重65 千克 以上，母羊45千克左右，6月龄阉羔体重30千克左右，脂尾重1.2千克，屠宰率45%，亦适合生产肥羔。中国育成的 新疆细毛羊 、 东北细毛羊 和 内蒙古自治区 细毛羊等品种均有蒙古羊血统。
栖息环境
蒙古羊原产 蒙古高原 。蒙古羊的产区由东北至西南成狭长形， 大兴安岭 与 阴山山脉 自东北向西南横亘于中部，北部为广阔的高平原草场，潜拔为700～1400米。南部的 河套平原 、土默川平原及 西辽河平原 、岭南黑土丘陵地带为主要农区。该区地处 温带 ，为典型的大陆性气候，温差大，冬季严寒漫长，夏季温热且短，日照较长，热量分布从东北向西南递增。年平均气温，东北部为0℃左右，西南部为6～7℃；最冷（1月份）平均气温，东北部为-23℃，西南部为-10℃；最热（7月份）平均气温，东北部为18℃左右，西南部为24℃左右，年降水量，大部分地区在150～450毫米，东部较湿润，西部干旱。大部分农区可以种植麦类、杂粮作物，部分地区种植 甜菜 、胡麻等，农副产品较为丰富。草场类型自东北向西南随气候土壤等因素而变化，由森林、 草甸 、典型 荒漠草原 而过渡到荒漠。东部草甸草原，牧草以 禾本科牧草 为主，株高而密，产量高；中部典型草场，牧草以 禾本科 和 菊科 牧草为主。东部主要牧草有 针茅 、 羊草 和 糙隐子草 ；中部多为针茅、糙隐子草和兔蒿组成的植被；向西 小叶锦鸡儿 逐渐增多。西部荒漠草原和荒漠地区植被稀疏，质量粗劣，以富含灰分的盐生灌木和 半灌木 为主，牧草有 红砂 、 梭梭 、珍珠柴等。
分布范围
蒙古羊主要分布在 内蒙古自治区 。此外，东北、华北、 西北 各地也有不同数量的分布。
形态特征
蒙古羊体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂， 公羊 多有角，母羊多无角。颈长短适中。胸深， 肋骨 不够开张，背腰平直，体躯稍长。四肢细长而强健。短脂尾，尾长一般大于尾宽，尾尖卷曲呈“S”形。体躯毛被多为白色，头、颈与四肢多有黑色或 褐色 斑块。农区饲养的蒙古羊，全身毛被白色，公母羊均无角。品种性能分布在 内蒙古 中部地区的成年蒙古羊，公羊平均为69.7公斤，母羊为54.2公斤；农区的母羊为38.0公斤；西部地区的公羊为47.0公斤，母羊为32.0公斤。分布在 甘肃省 河西地区的成年蒙古羊， 公羊 平均为47.40公斤，母羊为36.50公斤； 庆阳市 地区公羊为29.45公斤，母羊为23.24公斤。蒙古羊的毛被属异质毛。一般年剪毛2次，剪毛量，成年公羊为1.5～2.2公斤，成年母羊为1～1.8公斤。春毛毛丛长度为6.5～7.5厘米。蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一，分布广，数量最多，为我国绵羊业的主要基础品种。它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点，并有较好的产肉、脂性能。
主要价值
该品种对当地的生态环境有很好的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，进行纯种繁育提高，或引进外来品种进行杂交，以提高品种质量。也可作为杂交亲本，进行羊肉等商品性生产。