洪恩熙，1980年2月17日出生， 韩国 女演员，毕业于 首尔艺术大学 放送演艺系。
1998年通过 韩亚航空株式会社 的广告“美丽的人”及MBC27期演员出道。2000年，出演MBC历史剧《 商道 》 。2002年，出演MBC月火剧《 红豆女之恋 》 。2008年，主演MBC长篇家庭剧《 不要犹豫 》，并凭借该剧获得 MBC演技大赏 连续剧部门黄金演技奖。2009年10月，主演MBC日日剧《 享受人生 》 。
2013年8月4日，洪恩熙亮相首尔棒球场，担任了在这里举行的 韩国职业棒球联赛 某场比赛的 开球 嘉宾。
演艺经历
1998年，通过 韩亚航空 的广告“美丽的人”及MBC27期演员出道。1999年，出演MBC青春爱情剧《唯一的你》，同年，出演励志古装剧《 医道 》，饰演仁穆女王。
2000年10月，出演MBC历史剧《 商道 》，饰演聪慧美丽、很得父亲宠爱的多情女子洪美琴。
2002年8月，出演MBC月火剧《 红豆女之恋 》，饰演土豆女殷希媛。11月，出演 SBS 浪漫爱情剧《 射星 》，饰演为了成功愿意付出一切的小明星 郑艺琳 。2003年6月，主演 kbs 晨间剧《 玫瑰 篱 》。
2005年1月，主演KBS爱情剧《 风花 》，一人分饰两角。9月，主演SBS爱情剧《 钻石的眼泪 》，饰演百货商店老板的独生女陈嘉希。
2007年6月，出演SBS周末剧《 黄金新娘 》，饰演元美。同年，客串出演 金惠秀 和 朴海日 主演的年代爱情电影《 摩登公子 》，饰演细腻伤感、似安静的兰花般恬淡婉约的石田凉子。
2008年4月，主演MBC长篇家庭剧《 别再犹豫 》，饰演自信、有魅力的化妆品战略开发室的策划组长 李秀贤 ，并凭借该剧获得 MBC演技大赏 连续剧部门黄金演技奖。同年，首次出演 话剧 《Closer》，搭档Danny安、李英允和 裴晟祐 。2009年10月，主演MBC日日剧《 享受人生 》，饰演二女儿洪京淑。
2012年10月，因演员 朴珠美 车祸受伤退出，接替出演 kbs 历史剧《大王的梦》，饰演德万公主（善德女王） 。
2013年8月4日，洪恩熙亮相首尔棒球场，担任了在这里举行的 韩国职业棒球联赛 某场比赛的 开球 嘉宾。
2014年8月，参与录制MBC综艺节目《真正的男人》女兵特辑，并凭借该节目获得 MBC演艺大赏 Variety部门特别赏。12月，主演 话剧 《肥皂剧》，饰演一位优雅聪颖的管理人员。
2016年5月，主演MBC日日剧《 工作Mom育儿Daddy 》，饰演 方文 的妈妈李微笑。6月，出演 恐怖电影 《 恐怖故事3：来自火星的少女 》 。
2021年3月13日，参演的《OK光姐妹》在韩国首播。
个人生活
2003年3月1日与 韩国 男演员 刘俊相 结婚，婚后育有两个儿子。
社会活动
2007年12月，与丈夫刘俊相一起参加了“天使之来信5--星”慈善图片展，与等待领养的婴儿们一起拍摄了相片。“天使之来信”活动旨在为没有父母的孤儿寻找新的父母，让他们得以过上正常的家庭生活。
人物评价
洪恩熙作为两个儿子的妈妈，在已婚的女明星之间炫耀着非凡靓丽的童颜美貌，不禁令人赞叹。 （网易娱乐评）
洪恩熙凭借着坦率的性格和有别于其他艺人的爽快性格获得了观众的好评。 （ 新浪娱乐 评）
宋仲基 表示，虽然已结婚但拥有不变的美丽容貌和爽朗性格的洪恩熙是自己的理想型。 （演员宋仲基评）
五官精致、脸型小巧的洪恩熙，过去在为某 航空公司 拍摄的广告中的美貌一直备受好评。特别是2015年她拍摄的某化妆品品牌的画报，展现出的美丽妆容纷纷引来无数美妆博主的效仿。 （ 搜狐 时尚评）