胡兴仁， 清代 浙江巡抚 ，字恕堂。 爱新觉罗·颙琰 二年（1797年）生于 保靖县 县城。 其父胡嵩龄，原名大魁，字贯斗。 嘉庆十八年（1813年） 癸酉 科 举人 ，官 晃州 训导。 兴仁市 出身书香门第，幼时勤攻诗书，聪明过人，读书三次，能背原文。
旧居介绍
他原址今为 保靖县 林业局，人们称之为“胡家公馆”。
就职经历
胡兴仁是 爱新觉罗·旻宁 五年（1825年）乙酉科拔贡，曾就职 州判 ，由 陕西省 的知县历升府道。后调 福州市 了结难办的积案400余起，因办案有功，调升四川成都龙茂道署按察使。
父死返家，后任补川北道。修建储备粮仓，捐谷200担备荒，倡修水利，并亲巡工地。劝民凿塘筑堰，共2600多处，当时， 四川省 有些老百姓与陕西商人闹事，并把商人的住屋烧掉，抢他们的金银、绸缎共900多家。该案涉及27个州、县。朝廷要胡兴仁镇压四川闹事老百姓，但他未去镇压，就亲自到各州、县，把祸福利害告诉老百姓。最后定案，充军首犯40多人，保全多数。后调升省按察使，赏戴花 。
爱新觉罗·旻宁 二十九年（1849年）运米百担，白银千两，赈济原籍 保靖县 饥民。不久，授 广西布政使 。在此任内， 兴仁市 捐俸米6000担，运 湖南省 以济军食。后奉调 浙江省 办理 明朝军事 。 咸丰 八年（1858年），兴仁晋 浙江巡抚 兼署 学政 。此时，他向 爱新觉罗·奕詝 启奏：保靖地处偏远，人才不济，民智待后，科甲出身的人极为稀少，臣捐俸助保靖赈，不愿任何奖赏。只求在 湖南省 每届 乡试 恩科 举人 中，对县考员增加一个名额，从宽录取，便能多出人才，嘉惠边疆。奏摺上去以后，得到咸丰帝恩准，为 保靖 前后共举人捐学额八名，并经费支持 保靖县 志的续修。
兴仁咸丰九年（1859年），奉诏，引疾回家，不再回保靖原籍。在 长沙市 购买田宅。于 同治 十一年（1872年）病逝，享年75岁， 兴仁市 与世长辞后，家道衰落。他在长沙住宅原址，即今在长沙明德中学校内。