乔治·茨威格（ 英语 ：George Zweig，1937年5月30日－）， 美国 物理学家及神经生物学家，因与 默里·盖尔曼 分别提出夸克模型而闻名。茨威格生于 俄罗斯 莫斯科 一犹太家庭，其父亲是一名结构工程师。原本要在 理查德·费曼 的指导下成为粒子物理学家，但后来转往研究 神经科学 。他在 洛斯阿拉莫斯 国家实验室及 麻省理工学院 任职科学研究员，但于2004年转投金融行业。现年78岁的茨威格回到了 华尔街 ，并与两位年轻合伙人共同创立了一个名为Signition的量化 对冲基金 ，他们于2015年开始交易。
经历
茨威格于1959年从密歇根大学毕业，获得数学 学士 ，并选修了许多物理课程。随后到 加州理工学院 当研究生，在那里他于1964年获得理论物理博士学位，并在CERN提出了 夸克 的存在（与 默里·盖尔曼 同期，但两者为独立研究）。茨威格提出的 夸克模型 是 粒子物理学 的一项重要里程碑，他推测这粒子共有四种，跟扑克牌一样有四种花色，因此给它们起名叫“艾斯”（Aces，扑克牌中的A）。他还发现了φ介子变成ρ及π介子的 衰变 率低于理论预测的现象，这种特性现在被称为OZI规则，其中“Z”代表“茨威格”。夸克的引入是粒子物理学的一项重要里程碑。
像 默里·盖尔曼 一样，他也意识到 强子 （例如 质子 和 中子 ）的多项重要特性，可以通过其他构成粒子的 三重态 来解释（茨威格叫这些构成粒子艾斯，盖尔曼则叫它们 夸克 ），而这种新粒子的强子数及电荷为分数。跟 默里·盖尔曼 不一样的是，茨威格能想到 夸克模型 的部分起因是，他当时在研究φ介子变成ρ及π介子的衰变，而这种衰变的发生率比理论的预测值要低得多，这种特性现在叫OZI规则，其中“Z”指的就是“茨威格”。在后来的技术词汇来说的话，也就是最后盖尔曼说明了“净夸克”（夸克本身），而茨威格则说明了“组夸克”（净夸克及其周围的 胶子 场）。
就像天体物理学家约翰·葛瑞宾指出的那样，由于 默里·盖尔曼 对 基本粒子 及其相互作用分类的贡献，获颁1969年的 诺贝尔物理学奖 是实至名归；但当时 夸克 理论仍未被普遍接受，因此在他的获奖原因中并没有列出。后来，夸克理论成为 粒子物理学 标准模型的一部份，据推测诺贝尔委员会大概认为，不可能在不再度授奖予 默里·盖尔曼 的情况下，肯定茨威格对最先详细解释理论后果，及提出它们可能确实存在的贡献。然而， 理查德·费曼 还是在1977年提名了盖尔曼和茨威格，去角逐物理学奖，这大概是费曼所作的唯一一次诺贝尔提名。无论如何，尽管茨威格对现代物理的这项中心理论，有着如此的贡献，他到现时还是没有被授予 诺贝尔奖 。
后来茨威格转而研究 神经科学 ，并研究过 声波 是在人类耳朵的 耳蜗 中，是如何被 转导 成神经电讯号的。在1975年，他在研究耳朵时，发现了连续小波转换。茨威格在2004年后于 长岛 的一间 金融科技 公司里工作。随后离职，并于2015年创办了自己的 对冲基金 。