王品餐饮股份有限公司（英语：Wowprime Corp），简称王品集团，是台湾的连锁餐饮企业，成立于1993年12月24日，总部设于 台中市 西区。全球拥有超过400家直营门店，是台湾第一大餐饮集团。集团创始人为 戴胜益 ，现任董事长兼大陆事业群董事主席为陈正辉。
王品集团秉承“诚实、群力、敏捷、创新”的核心价值观，旗下拥有包括王品牛排、 西堤牛排 、广府鹅夫人等在内的多个知名品牌，遍布台湾及海外市场，共有420间品牌餐厅。
历史沿革
1993年，在台中市 西屯区 成立第一家“王品台塑牛排”（今台中文心店）。
1995年，成立“戴胜益同仁安心基金会”。
1999年，王品餐饮股份有限公司响应 921大地震 赈灾捐款活动，捐款 新台币 450万元赠予台中市政府协助赈灾。
2001年， TASTY 事业处成立。
2002年，陶板屋事业处成立。
2003年，进入 亚洲 大陆市场发展，创立大陆王品事业处，于 上海市 开出王品牛排首店。
2004年，原烧事业处与聚事业处成立。
2005年，艺奇事业处与夏慕尼事业处的正式成立，响应 12·26印度洋地震 赈灾捐款活动，捐款世界展望会500万协助南亚赈灾活动。西提牛排品牌成功登陆中国市场，其首店选址于繁华的上海
2007年，品田事业处成立，并成功举办了第一届王品杯托盘大赛，并特别设立了“戴胜益同仁及同仁子女奖助学金”
2008年，中国大陆王品事业处，高阶台籍主管爆集体离职潮，戴胜益指派李森斌等一批台籍主管前往支援副董事长陈正辉。同年成立“戴胜益同仁急难救助金”。
2009年，王品集团英文从“Wanggroup”更名为“Wowprime”；“ 石二锅 ”事业处成立。跨越百店门槛，举办百店庆。
2010年，成立“财团法人王品戴水社会福利基金会”、“同仁信托”以及“舒果事业处”并成功推动陶板屋品牌进入泰国市场，正式签署授权协议。
2011年，王品集团兴柜上市，举办了尼泊尔圣母峰基地营健行活动，并成功成为台湾首家率团登顶的企业，曼咖啡事业处成立。
2012年，王品集团股票挂牌上市。与 菲律宾 Jollibee签署合资协议。石二锅进军 亚洲 大陆市场。
2013年，hot 7事业处成立。 舒果品牌也成功进军新加坡市场，中国大陆也相继开设了石二锅、花隐及慕品牌的首店。
2014年，ita义塔事业处成立。新加坡舒果首店开幕。王品公司与 美国 中式连锁餐饮集团熊猫餐饮集团(Panda Restaurant Group)签订品牌授权暨合资契约，将进驻美国市场。旗下品牌原烧(YakiYan)授权予双方合资新设的美国公司，于美国地区开展烧肉市场。双方出资比例王品占25%、PRG占75%。
2015年，6月陈正辉任副董事长兼总经理。7月6日， 戴胜益 董事长宣布退休，比原先预定退休时间提早三年半。7月31日，“曼咖啡”成为王品旗下餐厅第一个结束的品牌。9月，于中国大陆成立鹅夫人事业处。莆田事业处成立，首度切入中餐市场。
2016年，大陆GUN 8事业处成立。
2017年，酷必、麻佬大、乍牛、沐越事业处成立。与Panda Restaurant Group合资成立 美国 原烧。
2018年，青花骄、乐越、享鸭事业处成立。大陆舞渔事业处成立。成立万鲜 Inc. ，整合集团中央厨房、原物料整备、裁切加工等业务。同年， 石二锅 副品牌“12 MINI”成立，主打个人锅物。
2019年，丰禾、The Wang事业处成立。集团通过“ISO 17025实验室管理系统认证”、“ISO 22000食品安全管理系统验证与HACCP”认证。成立“餐饮天使基金”，祭出5千万资金打造创业孵化平台。
2020年， 和牛 涮、荟面点、町食就是定食事业处成立。
2021年，肉次方、尬锅事业处成立。
2022年，向辣、来滋 烤鸭 、最肉事业处成立。6月28日举行股东常会，因疫情重创致2021年税后净损1亿元，决议不配发股利，保留资金冲刺2022年营运。
经营范围
王品集团旗下拥有多个餐饮品牌，包括王品牛排、西堤厚牛排、陶板屋和风创作料理、原烧优质原味烧肉、聚 北海道 昆布锅、艺奇新日本料理、夏慕尼新香 铁板烧、品田牧场、 石二锅 、舒果新米兰蔬食、曼咖啡、花隐日式 怀石料理 、慕·法式铁板烧、LAMU新香榭铁板屋、鹅夫人（ 米其林 一星）等。
获得荣誉
2002年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鉴王品第一名、TASTY第二名、陶板屋第四名。
2005年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鉴陶板屋第一名、TASTY第四名、王品第五名、获2005年‘卓越服务奖’第一名 。
2008“台湾商业服务业优良品牌”、第六届远见杂志的“杰出服务奖”（王品第一名、原烧第二名、TASTY第五名）。
2009年，第一届 亚洲杯 烹 大赛勇夺16面奖牌，荣获“台湾优良品牌奖”。
2011年，香港国际美食大奖夺10面奖牌。
相关事件
王品集团积极参与社会公益活动，在自然灾害如921大地震及南亚海啸等紧急时刻，集团迅速响应，慷慨捐款。集团特别成立了“戴胜益同仁安心基金会”、“戴胜益同仁急难救助金”以及“财团法人王品戴水社会福利基金会”等公益组织，旨在为员工提供紧急援助、心理支持及社会福利保障。
2014年9月11日王品集团旗下连锁餐饮品牌“曼咖啡”在 台中市 卫生局稽查时，宣称没有使用 猪油 ，13日下午台中市卫生局认为王品涉嫌隐匿，将依食安法开罚3万到3百万罚锾[huán]。王品集团14日下午召开记者会表示，事件一开始就已自主的预防性下架，和卫生局之间应该是沟通不良所致，并向消费者鞠躬道歉。
王品集团于9月13日坦承，曾经使用包括正义、新万香及北海三种品牌的猪油，虽然都不是问题油品，但馊水油事件爆发后，6日就要求魔术公司更换蕃茄蔬菜汤产品，11日时也将7月到9月买进的179桶猪油全数下架，所以才会对台中卫生局说明没有使用猪油，绝对不是故意隐匿不报。王品向魔术公司买的“蕃茄蔬菜汤”高汤包，原料来自强冠公司的清芳油，第一时间紧急下架，9日也全面更换配方，目前（2019年）已不再提供蕃茄蔬菜汤改为 玉米浓汤 。王品集团14日下午召开记者会对消费者鞠躬道歉，并表示7月28日至9月6日期间到曼咖啡点选218元新台币主厨 私房 套餐的消费者，凭发票或消费明细在9月底前可完全退费。