史太公是中国古典小说《 水浒传 》中的人物，他是史家村的里正， 史进 的父亲。在明代的长篇小说《 水浒传 》中，他被描绘为一个重情重义、正直善良的人物。
主要事迹
小说中禁军教头 王进 得罪 高俅 后，携老母往 延安府 投奔 种师道 ，逃难至陕西 华阴市 史家村错过了宿头无法栖身时，只好入住到史太公 家。史太公也很周到地接待了他们，从而有了王进教授 史进 十八般兵器 的故事，为史进成为108好汉之一奠定了基础。
人物特点
热情好客，比如他将落难的王进母子俩收留在家长达一个多月，而不收取任何费用。
热衷武艺，他见到王进很有本事，就请王进给他的儿子 史进 教授武术。
慈祥和蔼可亲，对王进母子俩一直都是礼遇有加，非常关心，很平和地对待这对落难母子。