博克啤酒

浅色麦芽为主材的啤酒

博克啤酒,也称高浓度啤酒, 德国 定义为高浓度贮藏啤酒,浓度为16°P。通常浓度较深,使用焦香 麦芽 和 黑麦芽 。

产品简介

迈博克(Maybock)啤酒使用浅色麦芽,因为原 麦芽汁 浓度高,颜色略深。双博克(Double bock)啤酒的原麦汁浓度更高,可为18°P或更高。这种啤酒的命名常带有“ator”宇尾。