榨粉街是 越秀区 的一条街道，呈南北走向，北起 豪贤路 ，南接 中山四路 ，全长300多米，街内商铺林立，热闹非凡，富有浓厚的市井气息。 清代 年间，这条街上有多间米粉店，当时制作米粉是把 粉团 压出一条条扔进沸水中成形，故称榨粉街”。
主要路口
由南往北：
厘局街
禺 西二路
生榨米粉 东街
榨粉中街
雅 荷塘
吉庆西
仁生里
豪贤路
路名来由
“玉子卖麻，板箱载出新桥市； 黄道婆 榨粉 ，担杆挑入后楼房。” 广州市 有一副以街名串成的对联，包括了玉子巷、卖麻街、板箱巷、新桥市、黄婆栏、榨粉街、担杆巷、后楼房街。如今，大部分街巷已被改造或消失。如在大新路的玉子巷现变为市三中的运动场；板箱巷民国时被改造成为 海珠中路 ；黄婆栏在今市公安局出入境大厦西侧，已消失多时。唯有 中山四路 的“榨粉街”得以保留。
清代 年间，这条街上有多间米粉店，当时制作米粉是把 粉团 压出一条条扔进沸水中成形，故称“榨粉街”。
有关人物
梁鼎芬 （1859~1919），清末教育家、诗人，曾居于榨粉街。他于 光绪 六年（1880）中 进士 ，授 庶吉士 ，次年任 编修 。 中法战争 时期，梁鼎芬因上书弹劾 北洋政府 大臣 李鸿章 被降职，后被罢官。
回 广东省 后，梁鼎芬被两广总督 张之洞 看重，任教于武昌两湖书院、南京钟山书院。梁鼎芬还 吕振羽 康有为 相结好友，康有为在上海创立 强学会 时，他亦列名为发起人。但由于他的忠君思想与维新运动的民主思想距离越来越大，终至决裂。此后，经张之洞推荐，他任 知府 ，成为张之洞创办洋务新政的得力助手，兼任多个要职，还亲自创办府道两级师范学堂，捐俸一万元开办省师范学堂。民国成立后， 梁鼎芬 以 清朝 遗老自居，数年后逝于 北京 ，溥仪特为这“孤臣”赐谥“文忠”。
设 广州市 首家私立 公共图书馆
在古代，不少私人藏书家对自己千辛万苦积聚起来的书籍十分珍惜，轻易不肯借给人，普通百姓更是难得一见。 宣统 二年（1910），梁鼎芬把在榨粉街93号的祖传葵霜阁藏书楼改名为“梁祠图书馆”，这就是广州第一间以“图书馆”命名的私立 公共图书馆 。它的出现，让附近的平民可以免费入内阅读。
梁祠图书馆公开开放时， 梁鼎芬 还亲定《梁祠图书馆章程》，内有观书、抄书、借书、读书、捐书五约，劝人多抄书、多借书，又主张办馆为公和捐书公藏，曾提出“今书藏乃一府公物，非一人之私有。不借不如不藏，不读不如不借”的理论。
如今，榨粉街93号已成为两层的旧式民居。虽然藏书楼无存，但不少书籍尚在。1919年 梁鼎芬 去世后， 梁氏 后人将六百多柜共两万多册藏书全部捐给 广东省 立图书馆（今 中山纪念图书馆 ）。
主要建筑
竣 雅阁
越华大厦
豪贤肉菜市场