乌尔巴诺五世（ 拉丁语 ：Beatus Urbanus PP. V；1310年—1370年12月19日），原名威廉·格里莫阿尔德（Guillaume Grimoard），是 天主教 的教宗，他于1362年9月28日当选，同年11月6日即位，直至1370年12月19日在位结束。他在 法国 南部的格里扎克出生。
乌尔班五世重视并支持学术研究，修复了很多位于 蒙彼利埃 、图卢斯和 巴黎 的大学，并将自己的俸禄作为奖学金发布给学生。 他更是大力地推动了 朗格多克 鲁西永地区的宗教发展：芒德大教堂、盖扎克教会和贝杜教会等等。 乌尔班五世以虔诚而著称，1870年被宣福。
人物经历
乌尔班五世在 阿维尼翁 继位，参与恢复 意大利 和平的努力，并着手整顿 罗马教廷 。1365年不顾法兰西国王政府的反对，决定将教廷迁回 罗马 。同年与 神圣罗马 皇帝 查理四世 会见，获得其大力支持，表示愿意派兵保护，不久他就为查理四世加冕，1367年乌尔班五世回到罗马，此时罗马已经破烂不堪，他开始重建被毁的教堂。
拜占庭皇帝 约翰五世 年幼继位，政局不稳，为了对付 奥斯曼帝国 的入侵，呼吁 教皇 给予援助，1369年，约翰五世前往 罗马 会见了教皇，表示愿意接受罗马教会所规定的教义，并将拜占庭教会置于罗马教会之下。但是拜占庭教士和世俗人士都不赞同皇帝的决定，声称宁愿在 君士坦丁堡战役 看见土耳其人的头巾，也不愿见到教皇的三重冠。使得协议无法履行。同年约翰五世回国的时候，在 威尼斯共和国 以破产债户名义被抓，希腊与罗马教会的分裂继续。
1369年， 英格兰 与法兰西的 百年战争 战火重开， 罗马 及教皇领地纷乱又起，乌尔班五世在罗马只待了3年，于1370年再次将 罗马教廷 搬回阿维尼翁。乌尔班五世死后， 格列高利十一世 终于再次将教廷迁回罗马。