焖饭

焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区 石川河 流域及 渭河 流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的 关中 是农村人的主食。

做法

用料

详细步骤