牛肝菌属（ 学名 ：Boletus）为 牛肝菌科 的一属，其下有100多个种。其名来自古 希腊语 βωλίτης（bōlitēs），意思是“蘑菇”。该属最初由 卡尔？冯？林奈 在1753年广泛定义和描述，基本上包含所有具有膜孔而非菌褶的真菌。大多数 牛肝菌 已被发现是外生 菌根 真菌，这意味着它们与某些植物的根系形成互惠关系。最近，发现牛肝菌属是大规模多源性的，只有少数被分配到该属的300多个物种实际上属于该属，需要描述和复活更多的属。
牛肝菌属简介
用途
双色薄瓤牛肝菌 属含有许多可食用的成员，毛孔发红的牛肝菌可能有毒。
物种关系
大多数牛肝菌已被发现是外生菌根真菌，这意味着它们与某些植物的根系形成互惠关系。这种关系对于植物的生长和发育具有重要意义。
新发现物种
在 福建省 新发现一 担子果 极小的微眇 美味牛肝菌 ，其盖径仅1～4mm,柄高3～6mm,极罕见，暂归于牛肝菌属 黄肉牛肝菌 组。