固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、 液态法白酒 勾调而成的白酒。
定义
固液法白酒 Chinese 烈酒 made fromtraditionand liquid 发酵 以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。
而固态法白酒（Chinese spirits by traditional fermentation）是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、 蒸馏 ，经陈酿、勾兑而成的，未添加 食用酒精 及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。
液态法白酒 Chinese 烈酒 by liquid fermentation以含淀粉、 糖类 物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）。可用香醅串香或用 食品添加剂 调味调香，勾调而成的白酒。
分类
按产品的酒精度分为：
高度酒：酒精度41%vol～60%vol。
低度酒：酒精度18%vol～40%vol。
国家标准
标准号：GB/T20822-2007 发布时间：2007年
具体内容：
1范围
本标准规定了固 液态法白酒 的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。
5.3卫生要求
除 甲醇 、铅应符合表3的要求外，其余要求应符合GB2757的规定。
5.4净含量
按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
6分析方法
感官要求、 物理化学 要求的检验按GB/T10345执行
卫生要求的检验按GB/T5009.48执行。
净含量的检验按JJF1070执行。
7检验规则和标志、包装、运输、贮存
7.1检验规则和标志、包装、运输、贮存按GB/T10346执行。
7.2标签应符合GB10344的规定。酒精度可表示为“%vol”。 酒精度实测值与标签标示值允许差为±1．O%vol。