王安虎，男， 藏族 ，教授，1972年6月出生，中共党员， 四川省 石棉人。1997年7月毕业于 西南 师范大学 生物系，获理学 学士 ，毕业后到原西昌农业高等专科学校现 西昌学院 任教至今。
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王安虎现任 凉山彝族自治州 苦荞产业协会副秘书长，四川省遗传学会理事、四川省细胞学会理事，四川省农作物品种审定委员会麦类作物专业委员会委员，国家现代农业产业体系麦类作物创新团队 荞麦 育种岗位专家。
2002年12月获讲师任职资格，同时被聘为农学系作物遗传育种课程讲师，2007年11月获得副教授资格，同时被聘为农学系作物遗传育种课程副教授，2012年12月获得农学教授资格，同时被聘为 西昌学院 农学系教授。1997年工作至今，在 西昌学院 从事《作物遗传育种学》和《植物组织培养》等课程的教学工作，并承担了荞麦资源、栽培、生理生态、遗传育种等领域的科研项目，特别是对我国的野生荞麦资源进行了系统研究。