金寨猕猴桃， 安徽省 六安市 金寨县 特产，中国国家地理标志产品。
金寨猕猴桃主要品种有红阳、海沃德等适生品种，果肉黄色或翠绿色，沿果心有紫红色呈放射状分布，细嫩多汁，肉质嫩，味甜酸适口，风味纯正。
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“金寨猕猴桃”实施地理标志产品保护。
产品特点
金寨猕猴桃主要品种有红阳、海沃德等适生品种。红阳，果实短圆柱形，果皮无毛光滑、淡绿色颜色均匀，果肉黄色，沿果心有紫红色呈放射状分布，果实重量65克～100克，果心小，黄白色，细嫩多汁，风味浓郁香甜；海沃德，果实椭圆形，果皮绿 褐色 或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛，果肉翠绿色，果实重量80克～120克，果心小，绿白色，肉质嫩，味甜酸适口，风味纯正。
产地环境
金寨县 地处 安徽省 西部，介于东经115°22′19″—116°11′52″与北纬31°06′41″—31°48′51″之间，总面积3814平方千米。金寨县的大地构造形成了 中山 、低山、丘陵、 盆地 和河谷平原的 地貌结构 。褶皱带与断裂带的走向，使金寨县的地貌单元大体呈北西——南东或北东——南西走向，并且山脉、丘陵与长条形盆地、河谷相间分布。地势自西南向东北倾斜，最高处为南部边境的天堂寨，海拔1729.13米，最低处是位于东北部白塔 乡的灌集村，海拔60米，其相对高差1669.13米。 金寨县 平均海拔 500米，平均坡降21%。金寨县属 北亚热带 湿润季风气候，特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、 春温 多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。由于地形的差异，金寨县南北的物候相差半月左右。四季中春、秋短，冬、夏长。以全县言，冬季最长，125～130天；从海拔高度看，在春夏季，海拔每高100米物候期推迟3天。猕猴桃，又名 奇异果 。在 金寨 周边的山上，漫山遍野的 野生猕猴桃 。作为猕猴桃原产地之一， 金寨县 有适合种植猕猴桃特色资源优势和地理环境优势。
历史渊源
金寨猕猴桃历史悠久，据《金寨县志》记载，金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史，人工培育有三十多年历史。1980年，金寨县农业局邀请 安徽省农业科学院 专家以金寨野生猕猴桃为砧木，从无检疫性病虫害的适生猕猴桃母枝上采集接穗，培育出金寨猕猴桃树苗。
生产情况
截至2016年，金寨猕猴桃种植主要集中在 梅山镇 徐冲村、 小南京村 、清水村和龙湾村；青山镇尧塘村和汤店村； 双河镇 街道村、双河村和河西村； 古碑镇 司马村、 黄集村 、陈冲村和 南畈村 ； 吴家店 镇 吴家店村、飞机场村和古堂村；斑竹园镇金山村和漆店村； 槐树湾乡 上码头村和杨桥村以及 南溪镇 花园村，种植基地面积达3万亩，年产量4.5万吨。
产品荣誉
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“金寨猕猴桃”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
金寨猕猴桃产地范围为 安徽省 六安市 金寨县 双河镇、 南溪镇 、 天堂寨镇 、斑竹园镇、 燕子河镇 、 青山镇 、 梅山镇 、 白塔畈镇 、 麻埠镇 、张冲乡、 油坊店乡 、 长岭乡 、 古碑镇 、槐树湾乡、 花石乡 、 果子园乡 、 吴家店镇 、沙河乡、 关庙乡 、 汤家汇镇 、 桃岭乡 、 铁冲乡 、 全军乡 共23个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
红阳、海沃德等适生品种。
二、立地条件
产地范围内海拔≤800米，土壤类型为砂壤土或壤土， 土层 厚度≥70厘米，pH值5.5至7.0，土壤有机质含量≥1.5%，地下水位在1.2米以下。
三、栽培管理
1．种苗繁育：以美味猕猴桃或野生 中华猕猴桃 实生苗作为砧木，从纯正无检疫性病虫害的健壮结果母株上采集接穗，进行嫁接育苗。
2．栽植：
（1）时间：春季萌芽前。
（2）方式：露地栽培，密度≤1260株/公顷，雌雄株之比≤8：1。
3．产量控制：15吨/公顷至22.5吨/公顷。
4．肥水管理：每年每公顷施有机肥≥30吨， 纯氮 ≤0.3吨；采收前1个月控制灌水。
5．环境安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
“红阳”鲜果可溶性固形物含量≥7%，“海沃德”鲜果可溶性固形物含量≥6.2%时方可采收。
五、质量特色
1．感官特色：
2． 物理化学 指标：
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
金寨猕猴桃产地范围内的生产者，可向 金寨县 市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经 安徽省质量技术监督局 审核，报质检总局核准后予以公告。金寨猕猴桃的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。