发罗

发罗，大名 三角鲂 ，体形与 花有一象，但比鳊花宽。

正文

发罗也算大型鱼，但与哲罗比，小不少。最大能长到十来斤。和鳊花一样，发罗的肉也富含脂肪，同样宜煎宜炖，用发罗 吊汤 ，味美鲜香，如做成酸辣口，是醒酒的好东西。