江福 ( ？ -- ？ ) 生卒生代不详，河北万全右卫人 ( 今万全城 ) 。明正统年间任中官 都督 同知。
正文
正统十四年 (1449) ，“ 土木之变 ”时同 朱祁镇 一起被虏的中官 喜宁 ，暗地投靠瓦剌贵族 绰罗斯·也先 ，泄尽明廷机密。也先挟持 英宗 为人质，以喜宁为向导，屡次入边，索城掠物，威胁京师。 景泰 元年，江福于 野狐岭之战 ( 今黑风口，位于 万全区 、 张北县 交界处 ) 计擒喜宁，送京处斩。喜宁伏诛，也先失去向导，攻城略地不成，遂于景泰二年 (1451) 与明廷议和，亲送英宗至野狐岭，又遣七十余骑护送至居庸关。
2.电视剧《 美人如画 》中的角色
江府的管家。