指价格上升的 速率 下降。 这一般发生在经济衰退时，销售额减低而零售商不能将提高价格。 也可以理解为降低已形成预期的 通货膨胀 的过程。
案例
降低高通货膨胀率的过程。例如，1980－1983年的大衰退就导致了该时期通货膨胀率的急剧下降。
解释
国家 中央银行 ，如 美联储 ，可经由设定利率及其他货币政策来有力地影响通货膨胀率。高利率(及资金需求成长迟缓)为央行反通胀的典型手法，以降低就业及生产来抑制物价上涨。
不同国家的央行对控制通货膨胀有不同的观点。例如说，有些央行密切注意对称性通货膨胀目标，而有些仅在通货膨胀率过高时加以控制。 欧洲中央银行 因在面对高失业率时采行后者而受指责。