高虹

湖北省农业科学院研究员

湖北省农业科学院 农产品加工研究所 研究员 国家食用菌加工技术研发分中心/功能食品研究室 主任

正文

高虹,男,工学博士,现为 湖北省 农科院农产品加工与核农技术研究所研究员,国家食用菌加工技术研发分中心主任,湖北省食用菌协会副理事长, 中国菌物学会 食用菌采后与加工产业分会常务理事, 中国食用菌协会 药用真菌委员会委员,美国奥本大学高级访问学者。主要研究领域为食用菌营养调控、精深加工及综合利用,药食同源等特色农产品开发利用。已主持公益性行业(农业)科研专项、国家农业科技成果转化资金等省部级项目。获省科技进步 一等奖 、 二等奖 各1项,鉴定成果5项,授权国家发明专利10多项,制定地方标准3项。