春风得意梅龙镇

1998年李国立执导电影

《春风得意梅龙镇》是由 李国立 执导, 金士杰 、 吴倩莲 、 陈小春 、 郎雄 、 焦恩俊 、舒适、 沙莉 、 凌之浩 等人参与主演的电影。该片于1999年5月1日上映,片长93分钟。这部影片讲述了“ 梅龙镇 ”是 上海市 一家老字号餐馆,早在1945年抗战胜利时便以一桌精美绝伦的“胜利宴”震惊了美食界。

后来, 上海梅龙镇广场 分别以梅家、龙家、镇家在上海、 台北市 和 香港特别行政区 落脚。“梅龙镇”也时过境迁,所烹 的菜肴今不如昔。为了重振昔日的“梅龙镇”,梅家、龙家、镇家再度联手,精诚合作,终于又做出了原汁原味的“胜利宴”。梅龙镇酒家创于1938年,位于上海 南京西路 江宁路口。昔日它是上海文化艺术界知名人士聚会佳地,如今它已成为一家以美味 川菜 吸引中外贵客的著名酒家。

剧情简介

版本1

1946年 除夕 , 上海市 著名餐馆梅龙镇酒家的厨房内,梅松孝、李一勺、方元镇和龙恩恩联手精心烹制出了胜利宴十三道大菜,尤其是最后一道“龙凤四喜齐临门”,更令众食客拍案称绝。一年后,还是除夕夜,“ 梅龙镇 ”却招牌落地,一分为三:“梅”、“龙”、“镇”三家从此分崩离析。

几十年后,方元镇的孙子方镇金经营的上海梅龙镇酒家来了一位神秘老人,他点了四道“镇家菜”和“龙凤四喜齐临门”,却一一指出了不足,令方镇金大为叹服。在神秘老人的指点下,他将“龙”、“梅”两家后人汇集在一起,准备再创“梅龙镇”当年的辉煌。

神秘老人原来他就是当年 梅龙镇 大厨李一勺的后人一一李浪。李浪找出了当年的一幅旧画,三人终于明白了当年胜利宴的精髓。又是一个 春节 ,“梅”“龙”“镇”三家终于重新联手,各显技艺复合当年的胜利宴。在“爆竹一声除旧岁”的喜庆氛围中,他们成功了,大家都露出了满意的笑容。

版本2

天下大事,分久必合。1946年 除夕 , 上海市 著名馆餐梅龙镇酒家的厨房内,梅松孝、龙恩恩、方元镇和李一勺联手精心烹制出了胜利宴十三道大菜,尤其是最后一道“龙风四喜齐临门”,更令众食客拍案称绝。

一年后,还是除夕夜,虽然过年的气氛依旧热闹,但梅、龙、镇、勺四人却激烈争吵。最后“ 梅龙镇 ”招牌落地,一分为三。“悔”“龙”“镇”三家从此分崩离析。

几十年后,由方元镇的孙子方镇金经营的上海梅龙镇酒家来了一位神秘老人,他点齐了四道“镇家菜”和“龙风四喜齐临门”,却一一指出了其中的不足,令方镇金大为叹服。在神秘老人的指点下,他准备将“龙”“梅”两家后人召集一起,再创“梅龙镇”当年的辉煌。

繁闹的 香港特别行政区 街头,“龙”家传人邬少龙正扯着嗓子叫卖鱼蛋,却被女友亚May叫了过去,亚May支支吾吾地告诉龙,她有了新的男朋友,“龙”气不打一处来,索性贱卖鱼蛋。当他悲痛欲绝地回到家时,不经意地发现了请他去 上海市 复合 梅龙镇 的邀请。

台北梅家,刚从国外留学回来的梅花兴致勃勃地回家,心中想着与男友吴真结婚,却不料发现姐姐的肚子大了。在难堪中,姐姐和吴真说出了真相,原来在梅花留学时,吴真和姐姐因为一碗 麻酱面 发生恋情。梅花如坠冰窖,痛苦万分,她看了上海发来的 传真 ,就直奔机场。

邬少龙、梅花与方镇金一碰头,才知方的本意。邬少龙满心以为这次为分钱而来,却不料是需要拿出家传的手艺来复合当年的“胜利宴”,便大失所望,相反,他对 上海市 的女孩子却表现出了异乎寻常的热情。

梅花本为消气而来,可是她一到厨房,闻到熟悉的 芝麻酱 的味道,就想起男友和姐姐相亲相爱的情景,直让她不停打噎,根本没法做菜。

方镇金看在眼里,急在心里,怎么办。他计上心头,看来只有自己取代梅花男友的位置,才能让梅花消除心理障碍,做出家传手艺,但是,方镇金正在努力向这个方向靠拢时,邬少龙又把兴趣转移到了梅花身上,于是三人间闹出了你追我赶的三角恋情。

这时,神秘老人再度出现,原来他就是当年 梅龙镇 大厨李一勺的后人,李浪。他品尝了梅花、方镇金、邬少龙三人的拿手绝活,以及“龙凤四喜齐临门”总觉得差了些什么,问题出在哪里呢。关键时刻,神秘老人又再度失踪。三人去老人乡下的祖屋找到了他,急忙赶到那里。李浪找出了当年的一幅旧画,从这幅画中三人明白了当年胜利宴的精髓。

又到了 春节 ,“梅”“龙”“镇”三家终于重新联手,备显技艺复合当年的胜利宴。在“爆竹一声除旧岁”的喜庆氛围中,在“大地微微 暖气 吹”的春风中,他们成功了,露出了满意的笑容。

影片制作

金士杰 爱穿旧衣服

影片《春风得意梅龙镇》中的大陆“镇”家美食传人是由台湾演员金士杰扮演。金士杰也是一位很有造诣舞台剧导演与演员,他还是 吴倩莲 曾经就读的台湾艺术学院排演的教授。在剧中,他不苟言笑的风格与 小春 的滑稽表演相得益彰。原来,金士杰年轻时是个性格不太乐观的人,抱定了独身主义的立场,可是到了中年却开始自信和乐观起来。他不仅在戏里出演名震中华的大厨师,在戏外也开始学习烹调,用实际行动迎接新生活的到来。 金士杰 说来也是事业有成,却整日里穿着几件旧衣服他自言自己是个恋旧的人,比较重感情,所以将来必定也会是个可靠的港湾。

“ 反串 ”新人吴倩莲

在电影《 傻瓜与野丫头 》中真正见识了 吴倩莲 的雍容大度的气质。当然,还有《 烽火佳人 》里为情忠贞不渝的烈女子;《 龙城正月 》里镇定自若的贵夫人;《 情深缘起 》里经历惨淡人生的顾曼帧。这回她是在《春风得意梅龙镇》中,一人饰演三个角色,一对孪生姐妹和她们的爷爷;这也是她头一回在戏中反串男角,当染上白发,沾上胡子后的“小倩”站到摄影灯下后,就再也不是清新爽洁的原来的她了。吴情莲自信:“既能演比较传统的角色,也可以演反派人物,而且还能演喜剧。她认为最难演的其实是普通人,因为最接近生活,也就最能让观众看出像与不像。

陈小春 “春风得意梅龙镇”

自称是小混混派掌门人的陈小春, 春节 将与广大观众在 上海电影 贺岁片 《春风得意梅龙镇》中见面,他此次扮演的是一个自作多情的美食传人“龙”,虽然一直暗恋“ 吴倩莲 ”,却,总是“吃力不讨好”。因为小春扮演一位从 香港特别行政区 来 上海市 的厨师,所以片中他不但要用歪歪扭扭的 越南语 “开腔”,还得对不时加几句 上海方言 卖弄,天资聪明的小春因为不是科班出身,所以总是戏言自己是属于“小混混派”,可是每次对台词他总是手到擒来,令一边的吴倩莲和 金士杰 不住地点头。好好的 普通话 到了他那里就港台腔十足,充满喜剧效果;有时甚至被他用几句哑语式的手势一做,本来很普通的台词便令人捧腹不已,还意味深长。

尽管这样,小春学语言却是漏洞百出,出尽洋相。上海方言恐怕对小春来讲就象是在背 国际音标 。有句台词叫做“三六九,拿现钞”,是上海人的口头语,这句话小春就象念经似地来回不停地念叨。

与国产片有缘

香港特别行政区 导演 李国立 ,正当壮年,灰白的头发,看上去更添了儿分艺术家的风度,大家开起玩笑来,都说他蛮“酷”的。李导演最近两年与内地制片厂结下了不解之缘,先是95年拍了《 股疯 》,拍出了一个地地道道的 上海市 小妇人,拍得满世界掀起了一阵“潘虹热”。拍得没人想到导演原来是个“香港人”。96年他又到 深圳市 导演了《挚爱情缘》,获得了当年 中国电影华表奖 “优秀对外合作片奖”。李导与国产片的缘分就这样越来越深了。

这次他愉快地接受了 上海电影 的邀约,并且以“ 香港特别行政区 速度”爽利地完成了剧本修改、分镜头等案头工作,还克服天气不好等困难赶拍出香港、台湾的一批外景,按时率领大队人马在 中华人民共和国国庆节 佳节奔赴上海。在“ 梅龙镇 ”片场,李导神情严肃,指挥调度一丝不苟。还抓紧布光、换景的间隙修改本子,每天工作十几个小时、不肯有分毫松懈。他坦言,做电影的人状态普遍不是很好,有时候灵性的东西出不来,但自己作为一个导演还是有责任去唤醒那种感觉,拍电影的感觉。李导与上影的摄制组人员合作愉快,他的 越南语 流利标准,沟通绝无问题。

演职员表

演员表

职员表

作品评分

该数据截止至2024年1月15日

参考资料

  1. 春风得意梅龙镇 (豆瓣) 豆瓣 2022-02-06