孟凡旭，中国射箭运动员。
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2016年“ 四川省宜宾五粮液集团有限公司 杯”全国射箭冠军赛男女团体淘汰赛、男女个人淘汰赛决赛在四川 宜宾市 南溪区 圆满结束，山东队将女团体赛冠军收入囊中。为山东队摘下冠军奖牌的是 兰璐 、 马玉婷 、孟凡旭三位年轻的姑娘。
2017年9月2日， 青岛市 小伙 王大鹏 和 济南市 姑娘 孟凡旭 在2017年 中华人民共和国第十三届运动会 射箭混合团体赛山东队对阵浙江队中一锤定音，斩获 金牌 。
2017年9月3日，第十三届全运会射箭女子团体赛结束争夺，由孟凡旭、兰璐和 崔圆圆 组成的山东队一路过关斩将强势卫冕。