新加坡司令（Singapore Sling）， 是由华侨Ngiam Tong Boon（严崇文）于1915年间担任 莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的，并流传到世界各地的一款 鸡尾酒 。
名称由来
这款调酒起源于 新加坡 的莱佛士酒店。一位经常投宿该酒店的 英国 房客向酒保表示喝腻了 琴汤尼 ，希望换个口味，酒保NgiamTong Boon 便为他特别调制了Singapore Sling鸡尾酒。由于它的口感舒畅而广受宣传，这款酒也一炮而红。
酒品特色
这款调酒口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的 樱桃白兰地 ，喝起来口味更加舒畅，特别是夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为“充满 异国情调 的东洋神秘之地”。
波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。
配置材料
以上资料来源
制作工艺
以上资料来源
制作器具
摇酒壶 、调酒长匙、平底酒杯、 鸡尾酒 笠。