玫瑰 汾酒 又名玫瑰酒，是汾酒配制的系列产品，产于中国 山西省 杏花村 汾酒厂。玫瑰汾酒是中国传统名酒，始创于1904年，早在民国年间就有“汾酒醇、竹叶绿、深情玫瑰甜白玉”的美名。它以65度优质陈年汾酒为 基酒 ，选取“中国玫瑰之乡” 永登县 的 苦水玫瑰 ，配以汾阳杏花村地区800米深层地下岩溶水、 低聚果糖 等精制陈酿而成。
玫瑰汾酒采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。成品酒无色或者微黄色，酒质有玫瑰芳香和 汾酒 清香，绵软醇甜，柔顺爽口，酒体协调完整，余味悠长。
玫瑰汾酒于1904年试制投产，1938年 日本 侵华后被迫停产，1956年恢复生产。1984年，玫瑰汾酒被评为 山西省 优质产品、轻工业部酒类质量大赛银杯奖，1985年荣获全国第四届评酒会国家优质酒称号及 银质奖章 。产品销往北京、 天津市 、 上海市 、山西、 河南省 、 河北省 、 广州市 等省市及港澳地区，远销东南亚各国。2009年，新品玫瑰汾酒上市。
原料
陈年老白汾酒、鲜玫瑰花。
工艺
以陈年老白 汾酒 为 基酒 ，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍 蒸馏 工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加 低聚果糖 调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
特点
酒质无色，澄清透明，有光泽，玫瑰芳香浓郁，协调，味道怡人，口感舒畅丰
满，醇厚爽口，玫瑰香味绵长
玫瑰 汾酒 又称 玫瑰酒 ，系用汾酒配制的系列产品，产于 杏花村 汾酒厂。
玫瑰酒于1984年评为 山西省 优质产品、轻工业部酒类质量大赛 银杯奖 ，1985年荣获全国第四届评酒会国家优质酒称号及 银质奖章 。产品销往 北京 、 天津市 、 河北省 、 河南省 、 广州市 等省、市及港澳地区，还远销东南亚各国，深受消费者的欢迎。
玫瑰酒 也是莲花白 配制酒 ，酒度分40度、35度两种规格，瓶型为圆柱形无色玻璃瓶，容量有500毫升、250毫升、100毫升，还配有汾酒厂系列产品礼品盒装。注册商标有“古井亭”“ 长城汽车 ”牌。