张树庭，1930年出生于中国山西，现已定居 澳大利亚 。他是 香港中文大学 荣休教授，国际生物技术学院院士，世界 菌生物学及其产品学会副主席， 英国 官佐勋爵。
个人经历
张树庭在1953年获得台湾大学理学 学士 ，1958年在美国 威斯康星大学 获得理学硕士学位，1960年同样在威斯康辛大学获得哲学博士学位。
1960年至1995年，张树庭在香港中文大学任教，历任讲师、副教授、教授，生物系主任、讲座教授。1966年至1967年，他在 哈佛大学 担任资深博士研究员。
学术成果
他出版了21部涉及 蕈菌 遗传及育种、分类、生理生化及栽培技术、营养、滋补及 药疗 等方面的专著，并在国际专业杂志上发表论文200余篇。2005年10月在美国召开的第三届国际药用菌大会上，他被组委会尊为“国际药用菌之父”。
2010年9月30日，“庆祝国际著名蕈菌学家张树庭教授八十华诞学术研讨会”在北京首都大酒店举行，筹备委员会主席为中国工程院院士 李玉 。