广东葶 （学名：Rorippa cantoniensis (L.) Ohwi），别名 风花菜 ，是 十字花科 葶苈属 的一年或 二年生草本 植物。茎直立或呈铺散状分枝，植株无毛。叶片羽状深裂或浅裂，顶端裂片较大，茎生叶渐缩小，无柄。花黄色，近无柄，单生于叶腋。 短角果 圆柱形，种子细小，扁卵形，红褐色，表面有网纹。花期为3-4月，果期为4-6月。广东葶苈生长于海拔500-1800米的田边路旁、山沟、河边或潮湿地，分布于中国多个省份及 朝鲜 、 俄罗斯 、 日本 、 越南 等地。
形态特征
一或二年生草本植物。幼苗 子叶 宽卵形，长2-2.5毫米，宽2毫米，先端钝圆，叶基圆形，具长柄；初生叶1片，互生，阔卵形，先端钝圆，全缘，无明显叶脉，具长柄，第一后生叶开始递变成椭圆形，叶片下部成呈羽状深裂或全裂，幼苗全株光滑无毛。植株光滑无毛，高（5-）10-35（-45）厘米，茎直立或呈铺散状分枝，有时带紫红色，基生叶有柄，羽状深裂或者浅裂，顶端裂片较大，茎生叶渐缩小，无柄，叶片呈倒卵状长圆形或匙形，边缘常呈不规则齿裂，向上渐小；基部略成耳状抱茎。 总状花序 顶生；花黄色，近无梗，每花生于叶状苞片腋部；萼片4，宽披针状，长1.5-2毫米，宽约1毫米；花瓣4，倒卵形，稍长于萼片，基部渐狭成爪。花瓣倒卵形，花丝线形； 短角果 圆柱形，长6-8毫米，宽1.5-2毫米，裂瓣无脉，平滑，柱头短，头状。种子数量极多，细小，扁卵形，红褐色，表面有网纹，一端凹缺； 子叶 缘倚胚根。花期3-4月；果期4-6月。
生长环境
广东葶苈适宜生长于海拔500-1800米的田边路旁、山沟、河边或潮湿地，为喜湿性植物。
分布范围
广州蔊菜产于中国辽宁、 河北省 、 陕西省 、 山东省 、 河南省 、安徽、 江苏省 、 浙江省 、 香港特别行政区 、澳门、 广西壮族自治区 、 贵州省 、 四川省 、 云南省 、 广东省 、 福建省 、台湾、湖北、 湖南省 、 江西省 等省地，在 朝鲜 、 俄罗斯 、 日本 、 越南 也均有分布。
繁殖方法
广州市 蔊菜繁殖方式主要为播种繁殖。
用途
春季未开花时，可采集广东葶苈的幼苗，洗净后作为蔬菜食用。
外部链接