恩城镇，是中华人民共和国 山东省 德州市 平原县 下辖镇，位于 鲁西北 、平原县西部，辖区面积106平方千米。 截至2023年中，恩城镇辖49个行政村、97个自然村，镇政府驻恩城镇镇府路26号，户籍人口5.8万人。
恩城镇位于 黄河 下游的鲁西北平原，地处马西缓岗高地，属北温带大陆性季风气候。 恩城镇之地自明洪武二年（1369年）， 恩州 改为恩县；1984年5月，改为恩城镇，沿用至今。 恩城镇境内有105国道和318、315省道通过，是通往 德州市 和 平原县 、 高唐县 、 夏津县 、 武城县 “一市四县”的交汇点。
恩城镇“ 签子馒头 ”历史悠久，2006年被评为 山东省 名小吃，荣获“德州老字号”称号。 恩城镇拥有“千年鸽乡”之誉，连年举办“ 中国平原 鸽子节”，“恩城鸽子会”于2021年被列入山东省非物质文化遗产名录。 恩城镇是农业大镇、省级农业产业强镇，啤酒酿造、 食品加工 等产业初具规模，是 德州市 规模最大、产品门类最多、产业链最全的啤酒生产基地，获评“国家卫生乡镇”“省级绿色生态示范镇”等称号。
名称
赵祯 庆历 七年（1047年）冬， 王则 在 恩州 发动动乱，被推举为 东平郡王 ，建 国号 为 安阳市 ，年号得圣；庆历八年（1048年）正月，朝廷平息王则动乱， 仁宗 下诏仅杀魁首王则，不株连贝州人民，并且下诏改贝州为 恩州 ，以示“恩威昭炯警戒命名”之义。 明洪武二年（1369年），降恩州为恩县； 洪武 七年（1374年）， 平原县 治迁至徐官镇（今 平原县 恩城镇）。 1984年5月，恩城公社改称恩城镇，因镇政府驻地在原恩县的县城而得名“恩城镇”，此属镇政府驻地行政区域而得名。
历史沿革
赵祯 庆历 八年(1048年)，改 恩州 为恩州。 明洪武二年（1369年），降恩州为恩县，直属东昌府；洪武七年（1374年），恩县治由旧城（武城地）东迁20千米至徐官镇（今平原县恩城镇），属 山东省 （承宣）布政使司 东昌府区 高唐州 辖地。 清雍正十二年（1734年）起，今 山东省 平原县 之地分属山东布政使司济南府平原县、东昌府恩县。
民国初期，今山东省平原县之地分属山东省平原县、 恩县 ； 抗日战争 时期，平原县、恩县属 中国共产党 领导的 冀鲁边区 ，1938年属冀南行政区第五专区，1939年属中共卫东地委辖区。
中华人民共和国成立后，1956年3月撤恩县，将其地分别划归 德州市 的平原县、 武城县 、 夏津县 。
地理
位置境域
恩城镇位于 鲁西北 、 平原县 西部，北与 王杲铺镇 为邻，东与王打卦镇相连，南与 腰站镇 相邻，西与夏津县 雷集镇 、武城县 武城镇 接壤。
地质
恩城镇所在的 平原县 是辽冀台 向斜 的一部分，自第三纪喜马拉雅山运动以来，表现为大面积震荡式下沉，平原县处于 沉降 拗断区，西部 太行山 和南部泰沂山系的风化物质随水而来，在中生代岩基上堆积形成了巨厚的新生界松散 地层 ，加之 黄河 冲泛淤积形成的覆盖地层，总厚度逾3千米，其中第四系在平原县的厚度大于280米。 平原县 在大地一、二级构造单元上，属华北地台辽冀台向斜，在次级构造单元上，大致由 三唐乡 刘屯村 附近向南至 禹城县 房寺划线，其西侧为临清拗断区，东侧属济阳拗断区；由刘屯向东北方向延伸扩张的三角形地带属埕宁隆起区； 平原县 及周围各县范围内的 断裂带 ，自喜马拉雅山造山运动以来，至今仍在活动，但强度不大。
气候
恩城镇所在的平原县气候属北温带大陆性季风气候，特点是季风影响显著，四季分明，干湿季明显，春季干旱多风回暖快，夏季炎热多雨常有涝，秋季凉爽多晴天，冬季寒冷少雪多干燥，具有显著的大陆气候特征。
地形地貌
平原县 地处 黄河 下游的鲁西北平原，恩城镇大部分地处马西缓岗高地， 高程 24～27米；恩城镇的周全庄，地处平原县和 武城县 交界地的西沙河槽地，槽地宽450～1100米，长23.25千米，并且分布有沙丘地。
土壤
恩城镇的土壤以 风沙土 类为主，是发育在 废黄河 两岸或决口 扇形 地受风力影响而形成的一种土类，暂分风沙土亚类、半固定性风沙土土属和2个土种，主要分布于 额济纳河 故道上；该土壤水分不足，肥力低，易受 风蚀 威胁，较难利用。
水文水利
马减竖河属于 平原县 境的 马颊河 支流，于1972年、1977年分段两次开挖而成，位于平原县境西部，是县境西部的一条主要排灌河道， 河源市 南起 德州市 夏津县 ，向北流经平原县恩城镇等地，在德州市 德城区 汇入 四女寺 减河 ，全长26.7千米， 流域面积 118.46平方千米。
自然资源
恩城镇辖区面积106平方千米，有耕地10.3万亩。 马颊河西高坡地为平原县的重点林木区，包括恩城镇、王打卦、十里铺等5个乡镇，有林地29546亩，占全县有林地总面积的34%，林木覆盖率为10.4%。
自然灾害
旱灾是 平原县 的主要自然灾害之一，历史上出现次数较多。 平原县的冰雹路径有3条，其中的中线来自恩城镇西北部，经 王打卦乡 中部，到 马颊河 以东的炉坊乡军屯一带加强形成重灾区。
行政区划
恩城镇辖区面积106平方千米，辖49个行政村、97个自然村，镇人民政府驻恩城镇镇府路26号。 其中49个行政村为：
参考资料：
政治
人口
人口数量
截至2023年6月，恩城镇辖49个行政村、97个自然村， 户籍人口 5.8万人。
语言
平原县 语言属 汉族 北方方言语支济南语群鲁北片方言。 受古代文化延续性的影响，平原县方言中尚留着相当数量的古 粤语 词语；在构词方法上，用“头”字作词尾的双音节非常普遍，如炕头、上头、西头、手头、吃头、玩头等；重叠式词语较多，如巴巴结结、絮絮叨叨、馍馍、打能能等，带有晋方言的痕迹。 普通话 里的 零声母 音节 “e”、“en”、“ou”、“ai”，在平原县方言里，前面都分别加上了次浊鼻辅音作声母；普通话中的 舌尖 后音 声母 或卷舌音声母，在平原方言里用 舌尖前音 代替，平原方言中的清擦舌面前音有时代替了普通话中的清擦舌尖前音。 在平原方言中，合口呼 韵母 “u”的前面加上“w”，以及zh、ch两个声母后面的所有的合口呼韵母，都被唇齿化；普通话中某些单韵母音节在平原方言中变为 复韵母 音节。平原方言里没有阳平这一类单字调，有的单字调第四类（去声．低降）会发生 调值 变化，成为全降，即变为 普通话 单字调的第四类。
经济
第一产业
恩城镇是农业大镇，近年来推进特色种植产业规模化，扩大 水果玉米 种植面积，至今已发展规模化种植2000亩，水果玉米年销售11万吨。 恩城镇把水果、韭菜、 阳芋 、花卉列为现代农业发展的特色优势产业加以推动，全镇农业形成各具特色的产业布局，在培优小屯百亩果园、秦庄三百亩韭菜基地、徐庄二百亩土豆、小洞四百亩扶贫产业园区等的基础上，形成了以闵庄和雷庄为代表的“党支部+合作社+农户”模式、以小洞和秦庄为代表的“党支部+基地+农户”模式、以小屯和南城社区为代表的“党支部+集体土地+种植大户”模式的党支部领创办合作社共计23家，流转土地5980亩。 推广中草药边角经济，在改造后的马减竖河两岸推进 连翘 种植，依托农村闲散地和拆除 危房 的宅基地发展 树型金银花 ，在高庄、小屯、周全等村庄发展特色山药种植。 恩城镇构建了“一心、二基、三区、多点”产业发展布局，以“吨半粮”创建为核心，培育特色玉米和山药种植基地2个，发展以水萝卜、 湘蕾金银花 、蔬菜种植为主的产业园区3个，多点布局，推进大豆玉米带状复合种植，重点打造绿色食品产业园区，引进山东普创食品和陈家百年 签子馒头 项目，健全了农业产业链。
第二产业
啤酒产业是恩城镇的支柱产业，也是 平原县 最成熟的传统产业集群之一。 恩城镇建有总面积60余公顷的啤酒产业园区，拥有森力、汉德、 雪帝 三家啤酒企业和两家包装企业，可实现年产啤酒70万吨，易拉罐12亿只，已初步形成了从啤酒加工、包装到特色服务为一体的成熟产业体系，是全市规模最大、产品门类最多、产业链最全的啤酒生产基地。 恩城镇 民营企业 园区内，有木器加工、 卤蛋 生产、机械制造、商贸物流等企业130多家。
第三产业
1992年9月25日， 平原县 政府在北京人民大会堂举办了“第一届 中国平原 鸽子节新闻发布会”，并把每年10月25日定为“鸽子节”， 国务院 原副总理田纪云题词“中国平原鸽子节”，全国人大常委会原副委员长王光英出席新闻发布会并题词“发展养鸽事业，振兴平原经济”，中央顾问委员会原常委陈锡联题词“ 信鸽 放飞友谊，朋友遍四方。” 平原县 恩城镇“鸽子节”是当地的重要社会活动，来自全国各地的养鸽爱好者汇聚于此，互相传递养鸽信息，交流养鸽经验，购置养鸽器具、配饰，并把自己养殖的新奇品种带来，请鸽友们共同观赏。
恩城镇充分挖掘啤酒文化，依托啤酒产业园发展工业文化旅游，打造结合农业休闲采摘、工业观光旅游以及美食、啤酒文化体验等，推动农业、工业、旅游业实现三产融合。 重点打造的盛堡啤酒小镇，有啤酒 文化广场 、啤酒主题花园和 德国啤酒 生产线等特色景点，其中，通过长500余米的景观连廊，游客可直观啤酒的糖化、发酵、罐装等工艺设备及生产过程，从上罐、检测、灌装、杀菌、装箱、码垛全过程的自动化，感受到现代工艺 机械化 、自动化生产的魅力；同时，以 生态旅游 、美丽乡村、啤酒产业、宜居社区为主体，建有啤酒花园、啤酒文化展厅、音乐喷泉广场、 儿童乐园 、啤酒洗浴、火车餐厅等项目，于2018年4月被列入 山东省 省级特色小镇培育名单。
恩城镇在小洞村建了生态旅游扶贫项目，依托扶贫产业园建设的连栋温室及采摘园，主要经营花卉配送、无公害蔬菜和水果采摘、民俗文化、生态餐厅及垂钓中心，发展特色旅游。
社会
恩城镇投资800万元，完成占地1.2万平方米的 中心卫生院 标准化建设；投资200余万元，建成十里铺分院病房并投入使用。
恩城镇已建成并投入使用污水 在线监测设备 ，生活污水全部实现达标排放；建成全长1.5千米的镇驻地污水管网，实现红运、 西城区 及南城3个镇驻地社区全覆盖。
恩城镇投资1000余万元，建设中心敬老院、红运老年公寓、西城社区安康老年公寓、红运社区日间照料中心、南城社区日间照料中心、红滨社区日间照料中心六处养老机构。
恩城镇以“三清五化”为标准重点实施美丽乡村建设改成，打造了省级美丽乡村示范社区1个，省级美丽乡村示范村庄1个，省级美丽乡村连片治理项目村庄9个。
交通
恩城镇地处 平原县 西部，位于平原县城西15千米处，自古是南北相通的重要官道必经之地，而今境内105国道纵贯南北，318、315省道横贯东西，是通往 德州市 和平原县、 高唐县 、 夏津县 、 武城县 “一市四县”的交汇点，交通位置优越。
恩城镇在交通基础建设上不断投入，在“三横三纵”交通网络的基础上，对丰收路、胜利路、啤酒公园园区道路和北城社区三条道路进行硬化和铺装，进一步完善镇域交通网。
人文
平原县 恩城镇的养鸽历史悠久，可追溯到唐宋时期，鸽子养殖在当地蔚然成风，民间逐渐形成养鸽、赏鸽的民俗活动，到明朝中期初具规模，正月初八举办“鸽子会”成为当地的重要民俗活动。 到 清代 ，当地引进国外大批优良名鸽品种，使恩城养鸽业繁荣发展，“鸽子会”规模也得到不断扩大。 “鸽子会”形成的主要原因主要有以下几方面：一是古代恩城交通位置优越，是南北相通的重要官道，是当地重镇；二是恩城镇属马西高地，地势较高， 磁场 相对较强，很适合鸽子的养殖和放飞；三是恩城镇人民勤劳善良，自古就有养鸽子的传统和经验。 “恩城鸽子会”于2011年8月被列入 德州市 非物质文化遗产保护 名录，2021年11月23日被列入 山东省 非物质文化遗产代表性项目名录。
恩城“ 签子馒头 ”，俗称签字馒头，约在 明朝 初期成形，加工工艺独特，用料、火候十分讲究，外形如 纺锤 ，约20厘米长、两头尖、中间略粗，色白润如玉，油光有微亮，食之柔韧可口，双手握其两端对折而皮不裂，“签子馍馍”于 2006年被德州市烹 协会评为德州名小吃，被山东省 工信局 评为山东名小吃，荣获“德州老字号”称号。 “恩城签子馍馍加工技艺”于2009年被列入 德州市 非物质文化遗产 名录。
风景名胜
文昌阁，位于恩城镇中心小学院内，始建于明成化十六年（1480年），后多次修 ；坐北朝南，整个建筑系砖木结构，总高12米，建筑形式为约10米见方的高台，台上建阁，顶为木架结构的“阁”建于高台之上，高3.5米，阁上竖立亚腰葫芦形的塔尖，下方、上圆、尖顶，取天圆地方之意，阁内奉有“ 张亚子 ”，是古代祭祀“文昌君（文曲星）”的专用场所，是 德州市 第一批市级文物保护单位。
重要人物
雷稽古 ，字汝征，恩县人，明嘉靖三十八年（1559年） 进士 ，历任平阳府 推官 、 监察御史 、 应天府 织造 、应天府丞等职，为官清正廉明，在民间享有“雷青天”之誉。
马诚斋 (1916～1978年)， 男， 汉族 ，名允信，字诚斋， 平原县 恩城镇军营村人， 中华民国 历任中共恩县县委书记、中共鲁西北特委宣传部长、冀鲁边支队政治部主任、中共运西地委宣传部长、聊城地委副书记兼社会部长、华北革命大学(后改为 中国人民大学 )党委副书记等职； 新中国成立 后，历任 中国一汽 副厂长、国家经委企业局副局长，任一三二厂厂长并主持试制成功“ 歼5甲 ”战斗机，后任七三四厂党委书记等，被编入《中国名人辞典》。