猪龙骨

猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量 骨髓 ，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入 意大利 炖菜 中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。具有滋补肾阴、填补精髓、缓解肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热和贫血的功效。