焖鱼，是一道以花鲢鱼为主料的菜品。
做法
1. 美味蒸鱼 蒜切片备用。
2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。
6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
焖鱼
由花鲢鱼制成的菜品
由花鲢鱼制成的菜品
焖鱼，是一道以花鲢鱼为主料的菜品。
1. 美味蒸鱼 蒜切片备用。
2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。
3.锅内入油。
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。
6.锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。
用料
详细步骤
用料
详细步骤
用料
详细步骤