鸡冠菜（ 学名 ：Meristotheca papulosa，同义词：M. japonica 和 Eucheuma papulosa）是一种 红藻 ，广泛分布于从 南非 到 澳大利亚 的 印度洋 沿岸，以及从澳大利亚到 日本 的西太平洋沿岸。在台湾和日本，鸡冠菜作为 甘紫菜 非常受欢迎。其藻体为紫红色，高达20~30cm，形态多变，生长在 潮间带 的岩石上或大 干潮 线下。
形态特征
鸡冠菜的藻体直立，扁平叶状，高达20~30cm，基部有一圆盘状固着器，从固着器到直立的藻体具有一楔形而纤细的茎。藻体分裂为不规则的叉状裂片，裂片较宽，1~5cm，藻体全缘或生出不规则的，分枝状的，广开的小枝，宽窄不同的小枝混杂排列。藻体干燥后呈美丽的深红或紫红色，肥厚多肉，制成腊叶标本完全附着于纸上。
鸡冠菜的生殖器官未见到，但根据日本冈村（1936：596）采自中国台湾省基隆和 兰屿岛 的标本具有层形分裂的四分 孢子囊 。四分 孢子体 平而光滑。有的藻体非常粗糙并具疣状突起或短的刺突。这种形状的藻体大部分具有囊果或精子囊，有时亦具 褐色 的斑点。囊果半球状，生于裂片的边缘或藻体的表面。
分布范围
鸡冠菜在中国 海南省 西沙群岛及台湾省， 日本 ， 马来群岛 ，波利尼西亚群岛， 大洋洲 ， 巴基斯坦 ， 红海 都有分布。
生活习性
鸡冠菜生长在 潮间带 的岩石上或大 干潮 线下，全年都可以看到。
病虫害防治
鸡冠菜病害主要有霜霉病和 洋葱软腐病 。霜霉病可选用40% 三乙磷酸铝 可湿性粉剂150～200倍液或75% 百菌清 可湿性粉剂500倍液喷洒防治；软腐病可用100～500mg/L 农用链霉素 喷洒防治。虫害主要有 蚜虫 、 菜粉蝶 等，可用4.5% 高效氯氰菊酯 1000～1500倍液防治。
外部链接