收割者战争（加泰隆尼亚语：Guerra dels Segadors）是1640年～1659年间，发生在加泰隆尼亚的战争。也称作加泰隆尼亚叛乱。战争终结后，根据比利牛斯条约，加泰隆尼亚的鲁西永和塞达尼北半部割让给 法兰西王国 。
概要
战争的发端是 三十年战争 时，和 法国 作战的 西班牙帝国 卡斯提尔驻军，因无视加泰隆尼亚的法律、骚扰农民等举动。再加上， 西班牙 王 腓力四世 为了对法作战，持续榨取加泰隆尼亚的资源・资产。1640年5月，加泰隆尼亚农民袭击 卡斯蒂利亚 驻军。6月7日，农民手持镰刀攻击卡斯提尔军驻地。施行暴政的加泰隆尼亚副王在 巴塞罗那 被捕并遭到杀害。之后，暴动的农民攻击都市，以卡斯提尔军为标的，并逐渐开始袭击贵族、大地主。
1641年1月17日，加泰隆尼亚在 法国 的保护下宣布成立 加泰隆尼亚共和国 。1641年1月26日，加泰隆尼亚和 法国 的联军在蒙特惠克之战取得重要的军事胜利。但是，不久后情势转对加泰隆尼亚不利。
1648年，三十年战争终结，西伐利亚条约缔结后，加泰隆尼亚分成 西班牙 控制下的巴塞罗那和法国占领下的 佩皮尼昂 两个对立的政府。1659年，比利牛斯条约缔结， 法国 放弃加泰隆尼亚，但是获得鲁西永和塞达尼北半部。