生炒 鸡翅 美食，主要原料有鸡翅等，该菜制作简单易学，操作方便，口感舒适，是一道营养价值极高的家常菜肴。
菜品介绍
鸡翅可以当下男人的下酒菜，由于里面含有丰富的 胶原蛋白 ，也深受女士喜爱。女人喝酒少，那么用 生炒 的方式，做成一份生炒鸡翅。事实上，做鸡翅并不需要太多厨艺，很多人认为它是一种让人零失败的荤食材，随意搭配，可繁可简，可烧可炸可烤。
做法步骤
1、将一半 青椒 切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。
4、把 鸡翅 剁成小块。
6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅 煸炒 。
7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
8、调入一汤匙蚝油。
9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。
10、倒进啤酒，以大火直接快烧。
11、待锅里水汁收干时，加入斜切的 青椒 段和小米辣，略炒至颜色变艳。
12、放入香葱，推匀，关火即成。