蔡宏柱（1951年10月27日-2023年12月24日），男，出生于湖北省 宜昌市 龙泉镇青龙村，稻花香创始人、 稻花香集团 原党委书记、终身名誉董事长， 高级工程师 ，经济师，十一届全国人大代表，享受国务院特殊津贴。
1982年，蔡宏柱在 宜昌市 龙泉镇青龙村办起第一家酱油厂。1983年4月至1992年10月，蔡宏柱担任 宜昌县柏临酒厂 厂长。1986年，蔡宏柱将酱油厂与隔壁的土门酒厂合并。1992年，名叫“稻花香”的白酒问世。1992年11月，蔡宏柱担任湖北 稻花香集团 董事长、总经理。 2008年，蔡宏柱增补为 中国酿酒工业协会白酒分会 副理事长。 2010年6月，蔡宏柱当选为 湖北省食品工业协会 第二届理事会会长。 2019年1月，蔡宏柱卸任稻花香集团董事长一职，担任稻花香集团党委书记，终身名誉董事长。 2023年12月24日，蔡宏柱病逝。
蔡宏柱曾获得 全国五一劳动奖章 、 中国经济百名杰出人物 、 中国八大最具价值民营企业家 、湖北省劳动模范、湖北诚信建设杰出贡献人物、 2009中国酒业年度人物 等多项荣誉。 2023年10月，蔡宏柱、 蔡开云 以80亿人民币财富位列《2023年·胡润百富榜》第755名。
人物生平
早年经历
1951年，蔡宏柱出生在湖北省 宜昌市 龙泉镇青龙村的一户农民家里。 年幼的蔡宏柱经常饿肚子，吃野菜是家常便饭。经历过三年自然灾害之后，初中毕业的蔡宏柱当起了民办小学教师，后来又养过蜂，当过林场场长、门市出纳。
工作经历
1975年12月，蔡宏柱担任 宜昌县罗家畈农具厂 门市部会计。 1982年，31岁的 蔡宏柱 ，以三个人、三口缸、1500元贷款起家，在 宜昌市 龙泉镇 青龙村办起第一家酱油厂。1983年4月至1992年10月，蔡宏柱出任 宜昌县柏临酒厂 厂长。1986年，蔡宏柱在龙泉镇党委、镇政府的支持下，将酱油厂与隔壁的土门酒厂合并，接手了临近崩盘的酒厂。1992年，名叫“稻花香”的白酒问世。1992年11月，蔡宏柱担任湖北 稻花香集团 董事长、总经理。 2006年，蔡宏柱提出以白酒产业为龙头，以发展农业产业化 循环经济 为方向，以服务新农村建设为载体开展“五级循环”农业循环经济发展模式。 2008年， 蔡宏柱 增补为 中国酿酒工业协会白酒分会 副理事长。
2010年6月29日， 湖北省食品工业协会 第二届会员大会在 武昌 召开，蔡宏柱当选为 湖北省食品工业协会 第二届理事会会长。 2019年1月10日，2017 稻花香集团 年会暨2018誓师大会在 宜昌市 召开，会上宣布蔡宏柱卸任稻花香集团董事长一职，担任稻花香集团党委书记，终身名誉董事长，其子 蔡开云 接任稻花香集团董事长。 2022年3月， 胡润研究院 发布《 2022家大业大酒·胡润全球富豪榜 》， 蔡宏柱 以110亿，位列第2115位。 同年11月8日，蔡宏柱以75亿财富位列《 2022衡昌烧坊·胡润百富榜 》第844位。 2023年3月23日，胡润研究院发布《 2023家大业大酒·胡润全球富豪榜 》，蔡宏柱以75亿元财富位列榜单第2774位。 同年10月24日，蔡宏柱以80亿人民币财富位列《 2023年·胡润百富榜 》第755位。 同年12月24日，蔡宏柱病逝，享年72岁。
个人生活
蔡宏柱有一个儿子，名叫 蔡开云 。
获得荣誉
参考资料
社会任职
参考资料
人物评价
蔡宏柱 是从“三个人、三口缸、三千元贷款”起步的农民企业家。他带领他的企业和员工，以“永不言败、永不言退”的创业激情和“敢冒风险，自我加压，创造机遇，超常发展”的企业精神，全力驱动白酒产业，大力发展农业 循环经济 ，使 稻花香集团 用短短的20多年时间，发展成为拥有成员企业近30家、销售收入突破50亿元，全力挺进百亿目标的中国大型工业企业、全国农业产业化重点龙头企业，为 宜昌市 的经济发展和全国的白酒产业做出了突出贡献。 （ 荆楚网 评）