腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、 五香粉 、 二锅头 ，制作方法为鸭子腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。
原料
鸭子
配料
盐、五香粉、 二锅头 （ 高度白酒 ）
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
腊鸭
腌制的鸭子
参考资料
- 油互相渗透就有一种特殊香味 广东佛山腊鸭扎来尝一下 央视网三农 2023-12-01
腌制的鸭子
腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、 五香粉 、 二锅头 ，制作方法为鸭子腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。
鸭子
盐、五香粉、 二锅头 （ 高度白酒 ）
用料
详细步骤
用料
详细步骤
用料
详细步骤