即 九层塔 又名“鱼香菜”、“ 罗勒 ”，在 潮州菜 中又名“金不换”，客家人称之为“满园香”，“满姨香”，九层塔为 唇形科 植物罗勒（OcimumbasilicumL）的 一年生草本植物 ，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫 兰香 罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、 欧洲 、 非洲 及美洲的 热带 地区。我国南方一些省份有种植。
形态特征
绿色叶片，叶子香味浓烈，叶温性可驱逐 蚊蝇 。
一年生 草本 ，茎、叶有甜香，病虫害少。
花期6-9月
分布范围
广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及 美洲 的热带地区。我国南方一些省份有种植。
主要价值
全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效。
栽培技术
喜光、喜温暖，通风良好环境；土壤肥沃，排水良好，有自播能力。
播种时，覆土厚度为种子直径的1-2倍；
播种温度20-25°，生长温度18-36°，间距15X20cm；
从播种到观赏约60天；
适宜庭院及花坛、 园艺 。