用车、铣、刨等机加工方法把表面有缺陷的一层金属去掉，也叫扒皮。生产重要用途的 合金钢 时，需要用剥皮方法消除 钢锭 或 钢坯 表面缺陷。剥皮是在刨床、 铣床 、 车床 等机床上进行的。
基本介绍
用刨削方法剥除钢 锭 表面时，采用一般 龙门刨床 或特殊构造的专用龙门刨床。刨削原料缺陷的切削速度取决于刨床的能力和被刨钢锭的硬度，一般波动于3～5m/min。原料表面的深度小于20mm的缺陷可以完全刨除。表面个别部分的残留缺陷，可用 风铲 做补充清理。
用铣削方法既可以清除原料表面的局部缺陷，也可以剥除整个原料表面。铣削所用的设备是装有多刃旋转刀头的 铣 床。
车削适用于剥除圆形原料的表面。多用于 不锈钢 、 耐热钢 以及其他高合金钢管坯的表面清理。设备用一般 车床 即可。
方形和矩形钢锭可以在装有靠模设备的特殊机床上进行车削。