白蜜

结晶后的洋槐花蜂蜜

白蜜:多数指结晶后的洋槐花蜂蜜,图示的为结晶蜂蜜,采用传统老式方法饲养,用木做成格子挂放在墙上饲养的当地 土蜂科 ( 中蜂 ),也称土蜂蜜,这种方法饲养产量相当低,一般一年只能取1—2次蜜,经 蜜蜂属 采集充分酿造,它的浓度也较高。

简介

据资料显示每千克白蜜 黄酮类物质 含量高达35毫克, 蔗糖 低于2%。

参考资料