蛋壳 粉是由废弃的蛋壳研磨后的粉末状产品，它含有丰富的 无机盐 类和少量的有机物质，可混入饲料中喂家畜和 家禽 ，以补充钙的不足，促进畜禽生长发育。
据测定，蛋壳粉中含有 碳酸钙 94.54%，“ 蛋白质 ”1.15%， 碳酸镁 和 磷酸钙 4.36%。
其广泛适应于食品钙源添加、饲料添加、 日化 品加工、清洗、肥料等领域。蛋壳粉的生产利用，变废为宝，对循环生态 可持续发展 有重要的经济价值。
具体流程
蛋壳粉的加工流程是：蛋壳干燥→去杂质→制粉→过筛→包装→成品。
1． 蛋壳 干燥
有自然晒干法和加热 烘干 法两种。自然晒干就是在太阳下曝晒，使蛋壳水分蒸发，为了使水分蒸发得快一点，蛋壳不宜铺得太厚(3厘米以下为宜)，开始不宜翻动，待水分蒸发后再翻堆晒至干燥。加热烘干就是将蛋壳在 烘房 内烘干，烘房内有 加热设备 ，上设 气孔 ，室温80～100℃，在100℃温度下约2小时即可把蛋壳烘干。
2．去杂质
蛋壳中的杂质较多，如竹片、木片、 低碳钢丝 、铁钉、铁片等，这大多是因蛋壳堆放不当引起的，应拣除干净。
3．制蛋壳粉
制粉的方法有击碎法和磨粉法两种。击碎法即用 蛋壳 击碎器将干燥的蛋壳捣成粉末状，既可在平地上捣碎，也可放入臼内击碎，可用手工，也可用 电机 带动击槌。磨粉法一般用电动磨粉器将蛋壳磨成粉末状。
4．过筛和包装
捣碎和磨碎的蛋壳粉，租细不匀，必须过筛，留在筛上的粗蛋壳粉应重新击碎和磨碎。经过筛后的蛋壳粉，可用 塑料袋 包装，装后密封袋口，贮存于干燥的仓库内。