蜡酯

高级脂肪酸 和高级 一元醇 所组成的 。海洋环境中生产的蜡酯称为海洋蜡酯，主要分布在 海洋动物 中，以 浮游动物 桡足类 镖 水蚤 为最突出。海洋蜡酯的 脂肪酸 的 碳 数一般为C14—C22，表层生物中以C20∶5和C22∶6多不饱和脂肪。

基本介绍

高级脂肪酸和高级一元醇所组成的酯。习惯上简称为蜡。