火鸡胸脯肉

火鸡 胸脯肉是用火鸡制成的美食。

选购方法

火鸡是草食 家禽 ，耐粗性较强，喜合群、宜放牧，圈养也可。火鸡体型大、生长快。初生45～50克；8周龄 公鸡 可达3公斤， 母鸡 2.5公斤；10周龄达5公斤，母鸡达4公斤。成年公鸡可达12公斤。种母鸡达6公斤，任何家禽体重所不及。种母鸡30～31周龄开始产蛋，产期22～26周龄，一般年产蛋80～120枚，高产蛋鸡可达150枚左右，蛋重65～85克。商品肉用 火鸡 一般14～16周龄屠宰上市，体重5～6公斤；屠宰率很高，去脏后达活重85%以上。

食用建议

火鸡 料理可以很多样，烧烤、煮汤都适合，只要再加点创意， 烤火鸡 还能变化新花样。