木耳科

木耳目木耳科植物

木耳科(学名:Auriculariales)是 蘑菇纲 木耳目下的一科,木耳科大约有21属。

形态特征

子实体呈胶质、蜡质、肉质,干燥时呈革质。 子实层 通常单面生,在子实体的腹面。以产生被横隔分为4个 细胞 的担子为特征。子实体形态多样,从简单的菌丝层到发育良好的、有菌盖和菌柄或珊瑚状的子实体。木耳科的菌类腐生或 寄生 于 维管植物 或 苔藓植物 上,有些寄生在昆虫上或 被子植物门 的茎基部和根部。

生长环境

木耳科的种类在全球范围内约有100种,这些菌类都被认为是腐生的,大多数在死木上生长。

用途

木耳科 木耳属 的多数种可以食用,常见的如 黑木耳 。 木耳属 的几种子实体在中国等地已被大规模栽培。