崔说（512年—575年），原名士约，博陵安平（今 河北省 安平县 ）人，出自博陵崔氏第二房。年少时耿直，有志节气概， 力过人，擅长骑射。 北魏 时期，起家领军将军府参军，跟随 太师 贺拔胜 治理西 荆州市 ，授 防城区 都督 。后投靠 西魏 政权，授 卫将军 、 安昌县 子。参与收复 弘农 、 沙苑之战 、 河桥之战 和汾水之战。历任 京兆 太守 、通直 散骑常侍 、都官尚书、 定州市 大中正，封 安国市 侯，赐姓 宇文姓 ，改名为说。迁骠骑大将军、 开府仪同三司 、侍中、 万年县 公，出任陇凉二州刺史、都督河西甘瓜诸军事。 建德 四年（575年），卒于家中，时年六十四，追赠大将军、敷州刺史，谥号为庄（壮）。崔说的儿子 崔弘升 （554年—613年）和 崔弘度 （生卒年不详）也是 北周 到 隋朝 时期的大臣。
人物生平
崔说年少耿时直，有志节气概，膂力过人，尤其擅长骑射。释褐领军府 录事 ，调为 议 参军 。等到 贺拔胜 被外放为牧 荆州市 时，任命说为假节、冠军将军、 防城区 都督 。又跟随贺拔胜奔梁，又从梁归国。授 卫将军 、都督，封 安昌县 子，邑三百户。从太祖复 弘农 ，战 沙苑 ，都有功。进爵为侯，增邑八百户，除去旧职而任 京兆 郡守。累迁帅都督、抚军将军、通直 散骑常侍 、 大都督 、车骑大将军、仪同三司、都官尚书、 定州市 大中正，改封 安国市 侯，增邑三百户，赐姓 宇文姓 ，并赐名说焉。进位骠骑大将军、 开府仪同三司 ，加侍中，进爵 万年县 公，增邑通前二千四百户。除去旧职而任 陇县 刺史 ，升迁为总管凉甘瓜三州诸军事、 凉州 刺史。说莅政强毅，百姓畏之。齐王宪东征，让崔说担任行军 长史 。军队归来，除去旧职而任使持节、 崇德 安义县 等十三防熊和中等三州诸军事，崇德防主，加授大将军，改封 安平县 公。
北周 建德 四年（575年）去世，时年六十四。赠 延丹绥长五州刺史，谥曰壮。
亲属成员
父亲： 崔楷
兄长：崔士元、 崔谦
弟弟： 崔士顺
玄孙： 崔沔
史籍记载
《北史卷三十二·列传第二十》
《新唐书卷一百二十九·列传第五十四》
《魏书卷五十六·列传第四十四》