分类地位：异尖线虫属（Anisakis）是、 蛔目 、 异尖科 的一属。
生物简介
形态特征： 唇瓣前区具中等略为双叉的齿状嵴，间唇付缺，食道具有长方形的腺质的后端膨大，无膨大部的突起或盲肠。雄虫尾部钝圆，锥形，有许多肛前乳突和数对肛后乳突。交合刺等长或不等长。雌虫阴门位于体前部，卵较小。
生活习性： 此属的 美国白灯蛾 包囊 在 鱼、 大麻哈鱼 、 驼背大麻哈鱼 、 鲇形目 的体腔、肝内有过记录。
主要种类： 简单异尖线虫[A. simplex ( Rudotphi，1809）Baylis]， 寄生 于 山川棘花鮨 、 刀鲚 ，发现于 黑龙江省 及 辽河 流域。简单 异尖线虫 感染人体，引起 急腹症 ，病人通常吃了未煮透的 海鱼 和 墨鱼目 而感染。 野生 三文鱼 异尖线虫携带率较高（接近100%）；正规养殖的三文鱼因采用高温灭菌饲料及封闭养殖环境，感染率显著降低（部分数据显示低于0.1%）。无论是野生还是养殖三文鱼，若未经过超低温冷冻等规范处理， 生食 均存在异尖线虫感染风险。 为降低食用生鱼时感染 寄生昆虫 （如 异尖线虫病 ）的风险，建议将鱼类加热至60℃以上并持续1分钟，或在-20℃以下冷冻24小时以上后再食用。